Аминоадипинова киселина

Аминоадипиновата киселина е наситена двуосновна киселина, която има аминогрупа в своята молекула. Намира се в някои растителни протеини и може да се намери в растителни храни. Аминоадипиновата киселина може да се намери в храни като соя, грах, леща, ядки и семена.

В човешкото тяло аминоадипиновата киселина се образува от разграждането на аминокиселината лизин. Той играе важна роля в протеиновия синтез и други важни метаболитни процеси.

Аминоадипиновата киселина се използва и в производството на различни химически продукти като козметика, фармацевтични продукти и други.

Аминоадипиновите киселини са високомолекулни съединения, състоящи се от два аминокалиеви остатъка (аминогрупа) и дифоскатенова киселина. Те обикновено присъстват в протеинови структури като хемоглобин и миоглобин.

Аминоадичните киселини могат да се синтезират и изкуствено, особено в случаите, когато използването на естествен протеин не е възможно. Например аминоадиканите се използват за създаване на лекарства, козметика и хранителни добавки.

Сред аминоадкиновите киселини се открояват следните:

1. Изолевцин (β-аминокапронова киселина) - е основният донор на метиловата група за синтеза на адреналин