Aminoadipiinihappo

Aminoadipiinihappo on tyydyttynyt kaksiemäksinen happo, jonka molekyylissä on aminoryhmä. Sitä löytyy joistakin kasviproteiineista ja sitä löytyy kasviruoasta. Aminoadipiinihappoa löytyy elintarvikkeista, kuten soijapavuista, herneistä, linsseistä, pähkinöistä ja siemenistä.

Ihmiskehossa aminoadipiinihappo muodostuu aminohapon lysiinin hajoamisesta. Sillä on tärkeä rooli proteiinisynteesissä ja muissa tärkeissä aineenvaihduntaprosesseissa.

Aminoadipiinihappoa käytetään myös erilaisten kemiallisten tuotteiden, kuten kosmetiikan, lääkkeiden ja muiden valmistuksessa.

Aminoadipiinihapot ovat suurimolekyylisiä yhdisteitä, jotka koostuvat kahdesta aminokaliumtähteestä (aminoryhmä) ja difosfaatiinihaposta. Ne ovat yleensä läsnä proteiinirakenteissa, kuten hemoglobiinissa ja myoglobiinissa.

Aminoadiinihappoja voidaan myös syntetisoida keinotekoisesti, erityisesti tapauksissa, joissa luonnollisen proteiinin käyttö ei ole mahdollista. Esimerkiksi aminoadikaaneja käytetään lääkkeiden, kosmetiikan ja ravintolisien valmistukseen.

Aminoadkiinihapoista erottuvat seuraavat:

1. Isoleusiini (β-aminokapronihappo) - on metyyliryhmän tärkein luovuttaja adrenaliinin synteesiä varten