Vanlig pumpa.

Vanlig pumpa: beskrivning, odling och tillämpning

Vanlig pumpa (Cucurbita pepo) är en ettårig örtväxt av pumpafamiljen. Den har en krypande stjälk upp till 8 m lång och många rankor. Pumporoten är grenad, och bladen är stora, femflikiga eller hela.

Pumpa blommar i juni-augusti. Blommorna är gula, stora och enkönade. Frukten är en stor flerfröad pumpa, varierad i färg (från grön till gul) och form (från sfärisk till långsträckt) som väger upp till 20 kg. Fruktköttet är mjukt, fibröst och ofta orange.

Vanlig pumpa odlas överallt i Ryssland. Det finns inte i det vilda. Växten föredrar leriga och sandiga lerjordar-chernozemjordar. Pumpa förökas av frön, som, för att få plantor, sås i mars-april, 2-3 stycken i torv-, plast- eller pappersformar med torv och torvkompost till ett djup av 2 cm. Efter 5-6 veckor, plantorna kommer att ha två eller tre riktiga blad, efter varför den planteras i marken.

Vanlig pumpa används ofta i matlagning. Den kan kokas, stekas, fyllas, beredas till soppor, kompotter och sallader, bakas till pajer eller inlagda som gurkorsättning. Färsk pumpa kan förvaras hela vintern i välventilerade områden, skyddade från frost.

Pumpamassa innehåller en stor mängd fibrer och olika växtsocker, kalciumsalter, kalium, magnesium och järn, samt mikroelement - koppar, kobolt, vitamin C, Bi, B2, B5, E och A. Pumpapreparat har en anthelmintisk effekt , förbättra mag-tarmfunktionen -tarmkanalen, normalisera gallsekretionen, öka vatten- och saltmetabolismen i kroppen och normalisera sömnen.

Pumpafrön har också medicinska egenskaper och används inom medicin. Fröna samlas in i september-oktober och torkas i 5-6 dagar under ett tak eller på vinden, utspridda i ett tunt lager på papper eller galler, rör om då och då. Du kan inte torka dem i en ugn vid höga temperaturer, eftersom de förlorar sina medicinska egenskaper. Förvara fröna i tygpåsar eller påsar på en torr och ventilerad plats i upp till 2 år.

Pumpafrön används medicinskt för att behandla olika sjukdomar. De är rika på fettsyror, proteiner, vitaminer och mineraler. Bland de fördelaktiga egenskaperna hos pumpafrön kan man notera deras förmåga att förbättra funktionen av det genitourinära systemet, minska kolesterolnivåerna i blodet, stärka immunförsvaret, lindra inflammation och minska smärta vid artrit.

Vanlig pumpa har också kosmetiska egenskaper. Dess fruktkött och frön används i stor utsträckning inom kosmetologi för att förbättra tillståndet för hud och hår. Pumpafröolja har en återfuktande, närande och regenererande effekt, och främjar även hårväxt och stärker dess struktur.

I allmänhet är pumpa en användbar och mångsidig produkt som kan användas både i mat och i kosmetologi och medicin. Den är lätt att odla och tillgänglig i de flesta regioner, så den kan vara ett bra komplement till din kost och hud- och hårvårdsrutin.