普通南瓜。

普通南瓜：描述、栽培和应用

普通南瓜（Cucurbita pepo）是南瓜科一年生草本植物。它有长达 8 m 的匍匐茎和许多卷须。南瓜根分枝，叶子大、五裂或全缘。

南瓜花期为六月至八月。花黄色，大，单性。果实是一种大型多籽南瓜，颜色（从绿色到黄色）和形状（从球形到细长形）各异，重量可达 20 公斤。果肉柔软、纤维状，通常呈橙色。

俄罗斯各地都种植普通南瓜。在野外没有发现它。该植物喜欢壤土和沙质壤土-黑钙土。南瓜用种子繁殖，为了获得幼苗，在3月至4月播种​​，将2-3片播种在泥炭、塑料或纸模中，用泥炭和泥炭堆肥深度为2厘米。5-6周后，幼苗会有两三片真叶，为什么它种在地里之后。

普通南瓜广泛用于烹饪。它可以煮、炸、填馅、制成汤、蜜饯和沙拉、烤成馅饼或作为黄瓜替代品腌制。新鲜的南瓜可以在通风良好的地方储存整个冬天，并防止霜冻。

南瓜果肉含有大量的纤维和各种植物糖、钙盐、钾、镁和铁，以及微量元素——铜、钴、维生素C、Bi、B2、B5、E和A。南瓜制剂具有驱虫作用、改善胃肠功能-肠道，使胆汁分泌正常化，增加体内水盐代谢，使睡眠正常化。

南瓜子还具有药用特性，可用于医药。 9月至10月收集种子，在树冠下或阁楼上干燥5-6天，薄薄地撒在纸架或金属丝架上，偶尔搅拌。您不能在高温下将它们放在烤箱中干燥，因为它们会失去其药用特性。将种子装入布袋或布袋中，置于干燥通风处，保存期可达2年。

南瓜子可药用，可治疗多种疾病。它们富含脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。在南瓜子的有益特性中，人们可以注意到它们能够改善泌尿生殖系统的功能、降低血液胆固醇水平、增强免疫系统、缓解炎症和减轻关节炎疼痛。

普通南瓜还具有美容功效。它的果肉和种子广泛用于美容，以改善皮肤和头发的状况。南瓜籽油具有保湿、滋养和再生功效，还能促进头发生长并强化其结构。

一般来说，南瓜是一种有用且用途广泛的产品，可用于食品、美容和医学。它很容易生长并且在大多数地区都可以买到，因此它可以成为您日常饮食以及皮肤和头发护理的绝佳补充。