Lipofil

Lipofilicitet är egenskapen hos ett ämne att selektivt interagera med fettmolekyler, vilket gör det speciellt i kemikalievärlden. Detta fenomen relaterar till vätskekromatografi och ligger till grund för moderna bioanalytiska metoder. Dessutom spelar lipofilicitet en viktig roll inom många andra områden som medicin, kemi, biologi och till och med kultur. Låt oss ta en närmare titt på detta intressanta fenomen.

Först bör det sägas om historien om termen lipofilicitet. Det kommer från latinets lipo (fett) och grekiskan phileo (att älska). Och även om båda orden är ganska enkla att förstå, beskriver deras kombination ett ganska komplext koncept. Termen myntades av den franske kemisten Emile Phillipot i början av 1900-talet. Dess historia går dock tillbaka till en tidigare tid, då egenskaperna hos oljor och