Lipofilik

Lipofiliklik, bir maddenin yağ molekülleri ile seçici olarak etkileşime girme özelliğidir, bu da onu kimyasallar dünyasında özel kılar. Bu olgu sıvı kromatografisiyle ilgilidir ve modern biyoanalitik yöntemlerin temelini oluşturur. Ayrıca lipofiliklik tıp, kimya, biyoloji ve hatta kültür gibi diğer birçok alanda da önemli bir rol oynamaktadır. Gelin bu ilginç olaya daha yakından bakalım.

Öncelikle lipofilite teriminin tarihçesinden bahsetmek gerekir. Latince lipo (yağ) ve Yunanca phileo (sevmek) kelimelerinden gelir. Her ne kadar her iki kelimenin de anlaşılması oldukça basit olsa da, bunların kombinasyonu oldukça karmaşık bir kavramı tanımlamaktadır. Terim, 20. yüzyılın başlarında Fransız kimyager Emile Phillipot tarafından icat edildi. Ancak tarihi, yağların özelliklerinin çok daha eskilere dayandığı ve