亲脂性

亲脂性是物质选择性地与脂肪分子相互作用的特性，这使得它在化学品领域中很特殊。这种现象与液相色谱有关，是现代生物分析方法的基础。此外，亲脂性在医学、化学、生物学甚至文化等许多其他领域也发挥着重要作用。让我们仔细看看这个有趣的现象。

首先，应该说一下亲脂性一词的历史。它来自拉丁语 lipo（脂肪）和希腊语 phileo（爱）。尽管这两个词都很容易理解，但它们的组合描述了一个相当复杂的概念。该术语由法国化学家埃米尔·菲利波特 (Emile Phillipot) 在 20 世纪初创造。然而，它的历史可以追溯到更早的时期，当时石油和石油的特性