Lipofiilinen

Lipofiilisyys on aineen ominaisuus olla selektiivisesti vuorovaikutuksessa rasvamolekyylien kanssa, mikä tekee siitä erityisen kemikaalien maailmassa. Tämä ilmiö liittyy nestekromatografiaan ja on nykyaikaisten bioanalyyttisten menetelmien taustalla. Lisäksi lipofiilisyydellä on tärkeä rooli monilla muilla aloilla, kuten lääketieteessä, kemiassa, biologiassa ja jopa kulttuurissa. Katsotaanpa tätä mielenkiintoista ilmiötä tarkemmin.

Ensinnäkin se olisi sanottava termin lipofiilisyys historiasta. Se tulee latinan sanoista lipo (rasva) ja kreikan sanasta phileo (rakastaa). Ja vaikka molemmat sanat ovat melko yksinkertaisia ​​ymmärtää, niiden yhdistelmä kuvaa melko monimutkaista käsitettä. Termin keksi ranskalainen kemisti Emile Phillipot 1900-luvun alussa. Sen historia ulottuu kuitenkin aikaisempaan aikaan, jolloin öljyjen ominaisuudet ja