Hälsosamma och ohälsosamma fetter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung.

Vi fortsätter att fördjupa oss i nyanserna näring för kroppsbyggare. I tidigare artiklar på vår stålwebbplats: "Russian Bodybuilding and Fitness," analyserade vi olika hälsosamma och skadliga fetter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung: vi lärde oss hur de skiljer sig åt, vad de har gemensamt, hur de absorberas av människokroppen och hur de påverkar vår hälsa och livslängd.

Efter att ha undersökt dem separat i detalj, uppstår en logisk fråga: Hur kan du minska ditt intag av ohälsosamma fetter och öka ditt intag av hälsosamma? Tja, i den här artikeln kommer vi att försöka svara på det och ge dig mycket specifik praktiska rekommendationer…

Sju riktiga, praktiska tips om fett i vardagens hälsosamma kostvanor.

För att bromsa lavinen av skadliga fetter som kommer in i din kropp, lyssna på följande: praktiskt råd:

1. Naturligtvis bör animaliska produkter dominera i en kroppsbyggares kost, men var inte fanatisk om det lägg på och ät bara kött - utöka om möjligt din meny så mycket som möjligt med olika spannmål, fibrer, soja och andra fördelar.
2. Du behöver inte steka allt. Mat kan bakas, kokas, stuvas och även ångas - detta kommer att minska fettintaget så mycket som 5 gånger!
3. Försök så mycket som möjligt att inte snåla med bra köksredskap för matlagning! Det är bättre att köpa en bra, högkvalitativ non-stick stekpanna än tre aluminium - de kommer ständigt att behöva extra fett under din matlagning.
4. När du konsumerar animaliska produkter, försök att ersätta dem med mindre feta analoger: istället för fläsk, ät kyckling, istället för nötkött, fisk osv. Kaninkött anses vara det minst feta och extremt nyttigt, men samtidigt dyrt.
5. Byt ut åtminstone en del av fettet i dina favoritbakade varor med vegetabilisk olja. Och försöka Det är bättre att baka själv: nästan alla fabrikstillverkade kakor och bakverk är beredda med margarin, det vill säga, som vi fick reda på tidigare, med skadliga hydrerade fetter.
6. Ge din preferens till de mest magra eller helt fettsnåla typerna av mejeri- och köttprodukter, samt konfektyrprodukter.
7. Med tanke på det faktum att det mesta av det "onda" kolesterolet finns i äggula, det är värt att tänka noga om fullständigt utanförskap av denna produkt från din diet eller åtminstone avsevärt begränsa den. Till exempel är det fullt möjligt att bara lägga till det vita i en sallad eller kasta bort minst en äggula tillsammans med skalet när du förbereder en omelett från flera ägg.

Ja, och det sista - gör ditt bästa begränsa förbrukningen sådan skadliga produkter, som alla sorters salladsdressingar och såser. De fetaste och därför skadliga av dem är förstås majonnäs och majonnässåser gjorda på deras basis. Vid det här laget skulle det vara mer korrekt att byta till alternativ alternativ: ketchup och såser baserade på dem, samt vinäger. Men inte skadligt bord, kemisk vinäger eller ättiksyra! Du kan mer än använda naturlig vinäger, till exempel äpple, balsamico, i värsta fall - vin etc. Jo, och såklart, gammal god pepparrot och senap. Och glöm inte bort de bästa fetterna - vegetabiliska oljor, särskilt olivolja.