動物および植物由来の健康な脂肪と不健康な脂肪。

ニュアンスをさらに掘り下げていきます ボディビルダーのための栄養。当社のスチールウェブサイトの以前の記事「ロシアのボディービルとフィットネス」では、動物や植物由来のさまざまな健康的な脂肪と有害な脂肪を分析しました。それらがどのように異なり、共通しているのか、人体にどのように吸収されるのか、そしてどのように吸収されるのかを学びました。それらは私たちの健康と長寿に影響を与えます。

それらを個別に詳細に検討すると、論理的な疑問が生じます。 どうすれば不健康な脂肪の摂取量を減らし、健康的な脂肪の摂取量を増やすことができるでしょうか? さて、この記事では、それに答えて、非常に具体的に説明します。 実践的な推奨事項…

毎日の健康的な食事における脂肪に関する 7 つの実践的なヒント。

有害な脂肪が身体に大量に流入するのを防ぐには、次のことに耳を傾けてください。 実践的なアドバイス:

1. もちろん、ボディビルダーの食事では動物性食品が優先されるべきですが、それについて熱狂的に考えないでください 電話を切る そして肉だけを食べてください。可能であれば、さまざまな穀物、食物繊維、大豆、その他の利点を取り入れたメニューをできるだけ増やしてください。
2. すべてを揚げる必要はありません。食べ物は焼く、煮る、煮る、そして蒸すこともできます - これは 脂肪の摂取量が減ります なんと5倍も！
3. 調理用の良いキッチン用品はできるだけケチらないようにしましょう。アルミニウム製のフライパンを 3 つ購入するよりも、良質で高品質の焦げ付き防止フライパンを 1 つ購入する方が良いでしょう。調理中に常に余分な油が必要になります。
4. 動物性食品を摂取するときは、それらを動物性食品に置き換えるようにしてください。 脂肪分が少ない類似体: 豚肉の代わりに鶏肉、牛肉の代わりに魚などを食べてください。ウサギの肉は脂肪が最も少なく、非常に健康的であると考えられていますが、同時に高価です。
5. 好みの焼き菓子に含まれる脂肪の少なくとも一部を植物油に置き換えてください。そして試してみてください 自分で焼いたほうがいいよ: ほとんどすべての工場で作られたケーキや焼き菓子にはマーガリンが使用されています。つまり、以前にわかったように、有害な水素化脂肪が含まれています。
6. 最も低脂肪または完全に低脂肪の乳製品、肉製品、菓子製品をお好みで選んでください。
7. 「悪玉」コレステロールのほとんどが次のようなものに含まれているという事実を考慮すると、 卵黄、慎重に考える価値があります 完全排除について この製品を食事から摂取するか、少なくとも大幅に制限してください。たとえば、サラダに白身だけを加えたり、いくつかの卵からオムレツを作るときに少なくとも1つの卵黄を殻と一緒に捨てたりすることは十分に可能です。

はい、そして最後に、頑張ってください 消費を制限する そのような 有害な製品、あらゆる種類のサラダドレッシングやソースと同様に。それらの中で最も脂肪が多く、したがって有害なのは、もちろん、マヨネーズおよびそれらに基づいて作られたマヨネーズソースです。この時点で、に切り替えるのがより正確です。 代替 オプション：ケチャップとそれをベースにしたソース、および酢。ただし、有害な食卓、化学酢、酢酸は使用しません。天然酢、たとえばリンゴ、バルサミコ、最悪の場合はワインなどを使用することもできます。もちろん、古き良き西洋わさびやマスタードも使用できます。そして忘れないでください 最高の脂肪 - 植物油、特にオリーブオイル。