Gesunde und ungesunde Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs.

Wir vertiefen uns weiterhin in die Nuancen Ernährung für Bodybuilder. In früheren Artikeln auf unserer Stahl-Website „Russisches Bodybuilding und Fitness“ haben wir verschiedene gesunde und schädliche Fette tierischen und pflanzlichen Ursprungs analysiert: Wir haben gelernt, wie sie sich unterscheiden, was sie gemeinsam haben, wie sie vom menschlichen Körper aufgenommen werden und wie Sie wirken sich auf unsere Gesundheit und Langlebigkeit aus.

Nachdem wir sie einzeln im Detail untersucht haben, stellt sich eine logische Frage: Wie können Sie die Aufnahme ungesunder Fette reduzieren und die Aufnahme gesunder Fette steigern? Nun, in diesem Artikel werden wir versuchen, die Frage zu beantworten und Ihnen sehr konkrete Informationen zu geben praktische Empfehlungen…

Sieben echte, praktische Tipps zu Fetten in der täglichen gesunden Ernährung.

Um die Lawine schädlicher Fette, die in Ihren Körper gelangen, einzudämmen, beachten Sie Folgendes: praktische Ratschläge:

1. Natürlich sollten in der Ernährung eines Bodybuilders tierische Produkte vorherrschen, aber seien Sie dabei nicht fanatisch lass dich aufhängen und essen Sie nur Fleisch – wenn möglich, erweitern Sie Ihren Speiseplan so weit wie möglich mit verschiedenen Getreidearten, Ballaststoffen, Soja und anderen Vorteilen.
2. Man muss nicht alles frittieren. Lebensmittel können gebacken, gekocht, gedünstet und auch gedünstet werden wird die Fettaufnahme reduzieren bis zu 5 Mal!
3. Versuchen Sie so viel wie möglich, nicht an guten Küchenutensilien zum Kochen zu sparen! Es ist besser, eine gute, hochwertige Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung zu kaufen als drei Aluminiumpfannen – diese benötigen beim Kochen ständig zusätzliches Fett.
4. Versuchen Sie beim Verzehr tierischer Produkte diese durch zu ersetzen weniger fetthaltige Analoga: Essen Sie statt Schweinefleisch Hühnchen, statt Rindfleisch Fisch usw. Kaninchenfleisch gilt als das am wenigsten fetthaltige und äußerst gesunde, aber gleichzeitig auch teure Fleisch.
5. Ersetzen Sie zumindest einen Teil des Fettes in Ihren bevorzugten Backwaren durch Pflanzenöl. Und versuche Es ist besser, selbst zu backen: Fast alle industriell hergestellten Kuchen und Backwaren werden mit Margarine zubereitet, also, wie wir bereits herausgefunden haben, mit schädlichen gehärteten Fetten.
6. Geben Sie den fettärmsten oder völlig fettarmen Milch- und Fleischprodukten sowie Süßwaren den Vorzug.
7. In Anbetracht der Tatsache, dass das meiste „böse“ Cholesterin darin enthalten ist Eigelb, es lohnt sich, sorgfältig darüber nachzudenken über völlige Ausgrenzung dieses Produkt aus Ihrer Ernährung zu streichen oder es zumindest deutlich einzuschränken. Beispielsweise ist es durchaus möglich, nur das Eiweiß in einen Salat zu geben oder bei der Zubereitung eines Omeletts aus mehreren Eiern mindestens ein Eigelb samt Schale wegzuwerfen.

Ja, und das Letzte: Geben Sie Ihr Bestes den Verbrauch begrenzen solch schädliche Produkte, wie alle Arten von Salatdressings und Saucen. Die fettesten und daher schädlichsten davon sind natürlich Mayonnaise und Mayonnaise-Saucen, die auf ihrer Basis hergestellt werden. An dieser Stelle wäre es richtiger, zu zu wechseln Alternative Option: Ketchups und darauf basierende Saucen sowie Essig. Aber kein schädlicher Tafel-, Chemieessig oder Essigsäure! Sie können mehr als nur natürlichen Essig verwenden, zum Beispiel Apfelessig, Balsamico, im schlimmsten Fall Wein usw. Nun, und natürlich den guten alten Meerrettich und Senf. Und vergiss es nicht die besten Fette - Pflanzenöle, insbesondere Olivenöl.