Gezonde en ongezonde vetten van dierlijke en plantaardige oorsprong.

We blijven ons verdiepen in de nuances voeding voor bodybuilders. In eerdere artikelen op onze stalen website: “Russische Bodybuilding en Fitness”, analyseerden we verschillende gezonde en schadelijke vetten van dierlijke en plantaardige oorsprong: we leerden hoe ze verschillen, wat ze gemeen hebben, hoe ze door het menselijk lichaam worden opgenomen en hoe ze beïnvloeden onze gezondheid en levensduur.

Nadat we ze afzonderlijk in detail hebben onderzocht, rijst een logische vraag: Hoe kunt u uw inname van ongezonde vetten verminderen en uw inname van gezonde vetten verhogen? Welnu, in dit artikel zullen we proberen het te beantwoorden en u heel specifiek te geven praktische aanbevelingen…

Zeven echte, praktische tips over vetten in het dagelijkse gezonde eten.

Luister naar het volgende om de lawine van schadelijke vetten die je lichaam binnendringen te beteugelen: praktisch advies:

1. Natuurlijk moeten dierlijke producten de boventoon voeren in het dieet van een bodybuilder, maar wees er niet fanatiek in ophangen en eet alleen vlees - breid indien mogelijk uw menu zoveel mogelijk uit met verschillende granen, vezels, soja en andere voordelen.
2. Je hoeft niet alles te bakken. Voedsel kan worden gebakken, gekookt, gestoofd en ook gestoomd - dit zal de vetinname verminderen maar liefst 5 keer!
3. Probeer zoveel mogelijk niet te bezuinigen op goed keukengerei om te koken! Het is beter om één goede koekenpan met antiaanbaklaag van hoge kwaliteit te kopen dan drie aluminium koekenpannen; deze hebben tijdens het koken voortdurend extra vet nodig.
4. Probeer bij het consumeren van dierlijke producten deze te vervangen minder vette analogen: eet in plaats van varkensvlees kip, in plaats van rundvlees, vis, enz. Konijnenvlees wordt als het minst vettig en extreem gezond beschouwd, maar tegelijkertijd duur.
5. Vervang ten minste een deel van het vet in uw favoriete bakproducten door plantaardige olie. En probeer Het is beter om zelf te bakken: bijna alle in de fabriek gemaakte taarten en gebak worden bereid met margarine, dat wil zeggen, zoals we eerder ontdekten, met schadelijke gehydrogeneerde vetten.
6. Geef uw voorkeur aan de meest vetarme of volledig vetarme soorten zuivel- en vleesproducten, evenals zoetwaren.
7. Gezien het feit dat het grootste deel van het ‘slechte’ cholesterol wordt aangetroffen in eigeel, het is de moeite waard om goed na te denken over volledige uitsluiting van dit product uit uw dieet halen of op zijn minst aanzienlijk beperken. Het is bijvoorbeeld heel goed mogelijk om alleen het eiwit aan een salade toe te voegen of minstens één dooier samen met de schaal weg te gooien bij het bereiden van een omelet uit meerdere eieren.

Ja, en het laatste: doe je best beperk het verbruik zo een schadelijke producten, zoals allerlei soorten saladedressings en sauzen. De dikste en dus schadelijkste zijn natuurlijk mayonaise en mayonaisesauzen die op basis daarvan worden gemaakt. Op dit punt zou het juister zijn om naar over te schakelen alternatief optie: ketchups en sauzen op basis daarvan, evenals azijn. Maar geen schadelijke tafel-, chemische azijn of azijnzuur! Je kunt meer dan alleen natuurlijke azijn gebruiken, bijvoorbeeld appel, balsamico, in het slechtste geval wijn, enz. Nou ja, en natuurlijk de goede oude mierikswortel en mosterd. En vergeet het niet de beste vetten - plantaardige oliën, vooral olijfolie.