Hayvansal ve bitkisel kökenli sağlıklı ve sağlıksız yağlar.

Nüansları araştırmaya devam ediyoruz vücut geliştiriciler için beslenme. Steel web sitemizdeki önceki makalelerde: "Rus Vücut Geliştirme ve Fitness", hayvan ve bitki kaynaklı çeşitli sağlıklı ve zararlı yağları analiz ettik: bunların nasıl farklı olduklarını, ortak yönlerini, insan vücudu tarafından nasıl emildiklerini ve nasıl sağlığımızı ve ömrümüzü etkilerler.

Bunları ayrı ayrı ayrıntılı olarak incelediğimizde mantıklı bir soru ortaya çıkıyor: Sağlıksız yağ alımınızı nasıl azaltabilir ve sağlıklı yağ alımınızı nasıl artırabilirsiniz? Bu yazıda bu soruyu cevaplamaya çalışacağız ve size çok spesifik bilgiler vereceğiz. pratik öneriler…

Günlük sağlıklı beslenmede yağlar hakkında yedi gerçek, pratik ipucu.

Zararlı yağların vücudunuza girmesini engellemek için aşağıdakileri dinleyin: pratik tavsiye:

1. Elbette bir vücut geliştirmecinin beslenmesinde hayvansal ürünler ağırlıklı olmalıdır, ancak bu konuda fanatik olmayın. telefonu kapatmak ve sadece et yiyin - mümkünse menünüzü çeşitli tahıllar, lif, soya ve diğer faydalarla mümkün olduğunca genişletin.
2. Her şeyi kızartmanıza gerek yok. Yiyecekler pişirilebilir, haşlanabilir, haşlanabilir ve ayrıca buharda pişirilebilir - bu yağ alımını azaltacaktır 5 katına kadar!
3. Yemek pişirmek için iyi mutfak gereçlerinden mahrum kalmamak için mümkün olduğunca deneyin! Üç alüminyum tava yerine iyi, yüksek kaliteli yapışmaz bir tava satın almak daha iyidir - pişirme sırasında sürekli olarak ek yağa ihtiyaç duyacaklardır.
4. Hayvansal ürünleri tüketirken bunları başka ürünlerle değiştirmeye çalışın. daha az yağlı analoglar: Domuz eti yerine tavuk, dana eti, balık vb. yiyin. Tavşan eti en az yağlı ve son derece sağlıklı olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda pahalıdır.
5. Tercih ettiğiniz fırınlanmış ürünlerdeki yağın en azından bir kısmını bitkisel yağla değiştirin. Ve dene Kendin pişirmek daha iyi: Fabrika yapımı keklerin ve unlu mamullerin neredeyse tamamı margarinle, yani daha önce de öğrendiğimiz gibi zararlı hidrojene yağlarla hazırlanıyor.
6. Tercihinizi en az yağlı veya tamamen az yağlı süt ve et ürünleri ile şekerleme ürünlerini tercih edin.
7. “Kötü” kolesterolün çoğunun vücutta bulunduğu göz önüne alındığında yumurta sarısı, dikkatlice düşünmeye değer tamamen dışlanma hakkında Bu ürünün diyetinizden çıkarılması veya en azından önemli ölçüde sınırlandırılması. Örneğin, bir salataya sadece beyazını eklemek veya birkaç yumurtadan omlet hazırlarken kabukla birlikte en az bir sarısını atmak oldukça mümkündür.

Evet ve son olarak elinizden gelenin en iyisini yapın tüketimi sınırlamak çok zararlı ürünlerHer türlü salata sosu ve sos gibi. Bunlardan en yağlı ve dolayısıyla zararlı olanı elbette mayonez ve mayonez soslarıdır. Bu noktada geçiş yapmak daha doğru olacaktır. alternatif seçenek: ketçap ve bunlara dayalı sosların yanı sıra sirke. Ama zararlı sofra, kimyasal sirke veya asetik asit değil! Doğal sirkelerden daha fazlasını kullanabilirsiniz, örneğin elma, balzamik, en kötü ihtimalle şarap vb. Ve tabii ki eski güzel yaban turpu ve hardal. Ve unutma en iyi yağlar - bitkisel yağlar, özellikle zeytinyağı.