Separat makt

Titel: Separat makt

Separat nutrition är ett förhållningssätt till nutrition där olika typer av livsmedel konsumeras separat från varandra. Syftet med separat näring är att optimera processen för matsmältning och absorption av mat, undvika matkombinationer som saktar ner eller stör matsmältningen.

Idén om separata måltider härstammar från antiken. Till exempel beskrev läkaren Ibn Sina i sitt arbete "The Canon of Medical Science" i detalj vilka livsmedel som kan ätas tillsammans och vilka som bäst konsumeras separat.

Grundaren av det moderna konceptet separat näring anses vara den amerikanske naturläkaren Herbert Shelton. Han identifierade 10 produktgrupper och gav rekommendationer för deras optimala kombination:

1. Söta frukter. Det är bättre att äta separat från andra livsmedel, särskilt efter måltider.

2. Halvsyrliga frukter. Ej kompatibel med kött, baljväxter, stärkelse.

3. Syrliga frukter. Inkompatibel med animaliska proteiner och stärkelse.

4. Kompatibla grönsaker. Passar bra till de flesta livsmedel.

5. Mindre kompatibla grönsaker. Undvik kombination med frukt och kött.

6. Stärkelserika livsmedel. Kombinera inte med proteiner, mjölk, frukt.

7. Proteinmat. Inkompatibel med stärkelse, socker, frukt.

8. Grönska. Passar till nästan allt utom mjölk.

9. Fetter. Hämmar utsöndringen av magsaft.

10. Sahara. Orsakar jäsning i kombination med proteiner och stärkelse.

Sålunda, när man äter separat, är det viktigt att ta hänsyn till den biokemiska kompatibiliteten hos olika produkter - detta gör att du kan optimera matsmältningsprocessen, förbättra smältbarheten av mat och undvika bildning av giftiga föreningar under dess bearbetning i kroppen. Även om människor kan tolerera vissa livsmedelskombinationer något annorlunda, förblir de grundläggande principerna för separat näring universella.