Katepsinler

Katepsin, karmaşık proteinlerin parçalanmasında rol oynayan bir enzim ailesidir. Amino asitler arasındaki peptit bağlarının parçalanmasını destekleyen proteolitik enzimler olarak sindirim sürecinde önemli bir rol oynarlar. Diğer proteazlardan farklı olarak katepsinler vücut dışında işlev görebilir ve daha çok sinaptokapsid proteinleri olarak bilinir.