Kunitza Yöntemi

Kunitz yöntemi

Kunitze, zehirlenme sırasında protein olmayan bir toksini parçalayan bir enzimdir. Enzim, geçen yüzyılın otuzlu yıllarında Amerikalı araştırmacı Edith Masako Kunitz tarafından keşfedildi. Bu nedenle yönteme onun adı verilmiştir. Kunintze, genetik mühendisliği yoluyla keşfedilen ilk enzimdir.

Kunitz yöntemi: elektroforez ve metilen mavisi - pH değiştiğinde aquasol mavisi ve kunitin hidroklorüre parçalanan bir madde - kullanımına dayanır. Kunitin hidrazon polielektrolitleri maviye dönüştürür. Kullanılan reaktifler zararsızdır. Yöntemin özelliği, protein hedeflerinin renklenmesinin, elektroforezden sonra ayrılması sırasında değil, elektrofosfat çözeltisine proteinler eklendikçe meydana geldiği basitliğinde yatmaktadır. Yöntem, 2014 yılında Tomsk'ta yaşayan Rus bilim adamlarından oluşan bir ekip tarafından zaten 217'de geliştirildi.