Kunitzan menetelmä

Kunitzin menetelmä

Kunitze on entsyymi, joka hajottaa ei-proteiinimyrkkyä myrkytyksen aikana. Amerikkalainen tutkija Edith Masako Kunitz löysi entsyymin viime vuosisadan 30-luvulla. Siksi menetelmä on nimetty hänen mukaansa. Kunintze on ensimmäinen geenitekniikan avulla löydetty entsyymi.

Kunitzin menetelmä: se perustuu elektroforeesin ja metyleenisinisen käyttöön - aineeseen, joka pH:n muuttuessa hajoaa akvasolisiniseksi ja kunitiinihydrokloridiksi. Cunitine-hydratsoni muuttaa polyelektrolyytit siniseksi. Käytetyt reagenssit ovat vaarattomia. Menetelmän erikoisuus piilee sen yksinkertaisuudessa, jossa proteiinikohteiden värjäytyminen tapahtuu, kun proteiineja lisätään elektrofosfaattiliuokseen, ei sen erotuksen yhteydessä elektroforeesin jälkeen. Menetelmän kehitti vuonna 2014 Tomskissa asuva venäläisten tiedemiesten ryhmä, jo vuonna 217.