Медики з'ясували, що навесні найкорисніше пити саме березовий сік, оскільки він містить неймовірну кількість цінних мікроелементів та інших корисних речовин, які допоможуть впоратися з авітамінозом.
Крім авітамінозу, березовий сік також корисний для подолання емоційної пригніченості, підвищення імунітету, зменшення втоми, а також для схуднення. Крім того, вживання березового соку дозволяє покращити травлення, а також допомогти при гастриті та виразці.
За допомогою березового соку також можна покращити стан шкіри, для цього потрібно прикладати до шкіри кубики льоду із замороженого березового соку, а також протирати соком шкіру обличчя – це допоможе позбутися вугрів, а також надасть обличчю здорового рум'янцю.
Що потрібно знати про осінні соки?
Найкраще вживати сік у його природному вигляді, без домішок – у цьому випадку він зберігає всі необхідні поживні речовини. У холодильнику не рекомендується зберігати свіжий сік понад три дні.
Найкращий час для збирання березового соку – період з кінця березня до початку квітня. У цей час він особливо багатий на такі необхідні для нашого організму мінерали кальцію, магнію, марганцю, заліза, а також інші необхідні та корисні речовини.
Джерело: menslife.com