Вибір Шеф-Кухаря

Коли настане час обіду, попросіть дитину допомогти вам скласти меню. Білий паперовий пакет легко перетворюється на кухарський ковпак. Візьміть великий аркуш паперу і накресліть на ньому квадрати, над кожним з них напишіть назви продуктів для кожної страви — м'ясо, овочі, фрукти, напої та інше, ніж харчуються у вашій родині. Потім запропонуйте маленькому кухареві допомогти вам вирішити, що можна з них приготувати на обід. Підпишіть під кожним квадратом назву страви, яку ви вибрали, та проілюструйте її картинками з журналів, малюнками або приклеєними шматочками сухих продуктів. Коли вся сім'я збереться за обіднім столом, дитина з гордістю прочитає меню, не даючи приводу сумніватися, що вона все знає про ці страви.

Дегустатори Виберіть кулінарну книгу, в якій багато ілюстрацій, і прогортайте її разом з дитиною, розповідаючи їй, якою різною може бути їжа на смак — кислою, солодкою, солоною, гіркою, гострою, пряною. Потім займіться дегустуванням, підібравши продукти з різними смаковими властивостями - наприклад, лимон (кислий), шоколад (солодкий), консервований огірок (солоний), редис (гіркий), гірчиця або перець (гострий), томатна приправа або кетчуп (пряний); складіть їх у кошик чи миску. Нехай дитина, заплющивши очі, висуне язик і спробує визначити на смак кожен продукт. Подивіться, як часто він вгадуватиме. Поговоріть, чим відрізняється один смак від іншого. Потім поміняйтеся місцями, і нехай тепер він кладе вам на язик різні шматочки їжі. Можливо, він захоче додати щось нове, наприклад часник чи цибулю.