Keuze van de chef

Als het tijd is voor de lunch, vraag uw kind dan om u te helpen bij het samenstellen van het menu. De witte papieren zak transformeert gemakkelijk in een koksmuts. Neem een ​​groot vel papier en teken er vierkanten op. Schrijf boven elk vel de namen van de producten voor elk gerecht: vlees, groenten, fruit, drankjes en al het andere dat uw gezin gewoonlijk eet. Vraag dan uw kleine chef-kok om u te helpen beslissen wat u voor de lunch gaat maken. Schrijf op elk vierkant de naam van het gerecht dat je hebt gekozen en illustreer dit met afbeeldingen uit tijdschriften, tekeningen of gelijmde stukjes droogvoer. Als het hele gezin aan de eettafel zit, leest het kind trots de menukaart, waardoor er geen reden is om eraan te twijfelen dat hij alles van deze gerechten weet.

Proevers Kies een kookboek met veel illustraties en blader er samen met uw kind doorheen. Vertel hem hoe verschillend voedsel kan smaken: zuur, zoet, zout, bitter, heet, pittig. Begin dan met proeven en selecteer voedsel met verschillende smaakeigenschappen - bijvoorbeeld citroen (zuur), chocolade (zoet), komkommer uit blik (zout), radijs (bitter), mosterd of peper (pikant), tomatensaus of ketchup (pikant); plaats ze in een mand of kom. Laat het kind, met gesloten ogen, zijn tong uitsteken en proberen de smaak van elk product te identificeren. Kijk hoe vaak hij het goed raadt. Bespreek hoe de ene smaak verschilt van de andere. Wissel dan van plaats en laat hem nu verschillende stukjes eten op je tong leggen. Misschien wil hij iets nieuws toevoegen, zoals knoflook of ui.