Chế độ ăn kiêng Feingold

Chế độ ăn kiêng Feingold là chế độ ăn kiêng được khuyến nghị để điều trị nhiều bệnh bằng cách tránh các thực phẩm có chứa màu thực phẩm nhân tạo, chất bảo quản và salicylat. Nó được phát triển bởi Tiến sĩ Benjamin Feingold vào những năm 1970.

Chế độ ăn kiêng Feingold dựa trên lý thuyết cho rằng một số trẻ em và người lớn có thể có phản ứng tiêu cực với một số chất phụ gia thực phẩm, chẳng hạn như màu nhân tạo, chất bảo quản và salicylat, có thể làm suy giảm sức khỏe của họ. Tiến sĩ Feingold cho rằng những chất bổ sung này có thể là nguyên nhân gây ra chứng tăng động, hung hăng, rối loạn giấc ngủ và các vấn đề hành vi khác.

Chế độ ăn kiêng Feingold yêu cầu tránh các thực phẩm có chứa màu nhân tạo, chất bảo quản và salicylat, bao gồm nước trái cây, soda, kẹo, kẹo cao su cũng như trái cây và rau quả có chứa salicylat. Cô cũng khuyên nên ăn thực phẩm hữu cơ và chỉ uống nước sạch.

Chế độ ăn kiêng Feingold được khuyến nghị để điều trị hội chứng tăng động (HKS), một rối loạn hành vi biểu hiện bằng sự hiếu động thái quá, không có khả năng tập trung và kiểm soát hành vi của mình. Tuy nhiên, lợi ích của chế độ ăn kiêng Feingold trong điều trị GCS vẫn chưa được chứng minh. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng này có thể giúp giảm các triệu chứng GCS ở một số trẻ, nhưng các nghiên cứu khác không ủng hộ tác dụng này.

Tuy nhiên, Chế độ ăn kiêng Feingold có thể có lợi cho những người gặp phải phản ứng tiêu cực với một số chất bổ sung chế độ ăn uống. Nếu bạn nhận thấy sức khỏe của mình suy giảm sau khi ăn một số loại thực phẩm nhất định, bạn nên thử Chế độ ăn kiêng Feingold và loại bỏ những thực phẩm đó.

Nhìn chung, chế độ ăn kiêng Feingold là một trong nhiều cách để cải thiện sức khỏe của bạn thông qua thay đổi chế độ ăn uống. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để nhận được khuyến nghị cụ thể và đảm bảo phù hợp với sức khỏe của mình.

Chế độ ăn kiêng Feingold là chế độ ăn kiêng nhằm điều trị nhiều bệnh bằng cách tránh tiêu thụ thực phẩm có chứa màu thực phẩm nhân tạo, chất bảo quản và salicylat.

Chế độ ăn kiêng này được phát triển bởi bác sĩ nhi khoa người Mỹ Benjamin Feingold vào những năm 1970. Ông cho rằng một số chất phụ gia thực phẩm, chẳng hạn như màu nhân tạo và chất bảo quản, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hành vi và góp phần phát triển chứng hiếu động thái quá ở trẻ em.

Chế độ ăn kiêng Feingold ban đầu được khuyến nghị để điều trị chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) ở trẻ em. Người ta tin rằng việc tránh các thực phẩm có bổ sung chế độ ăn uống có thể làm giảm các triệu chứng tăng động và cải thiện sự tập trung và hành vi.

Hiện nay, hiệu quả của chế độ ăn kiêng Feingold đối với ADHD đang gây tranh cãi. Một số nghiên cứu không tìm thấy tác dụng đáng kể nào của chế độ ăn kiêng này đối với các triệu chứng ADHD. Tuy nhiên, một số cha mẹ vẫn sử dụng nó để kiểm soát hành vi của trẻ hiếu động.

Ngoài ADHD, chế độ ăn kiêng Feingold còn được áp dụng cho chứng đau nửa đầu, chứng tự kỷ, dị ứng và các tình trạng khác. Tuy nhiên, cũng không có bằng chứng thuyết phục về hiệu quả của nó đối với những bệnh này.

Vì vậy, mặc dù phổ biến nhưng lợi ích của chế độ ăn kiêng Feingold vẫn chưa được chứng minh đầy đủ. Cần nghiên cứu sâu hơn để nghiên cứu hiệu quả thực tế của nó và khả năng sử dụng trong thực hành y tế.