Feingold-dieetti on ruokavalio, jota suositellaan monien sairauksien hoitoon välttämällä elintarvikkeita, jotka sisältävät keinotekoisia elintarvikevärejä, säilöntäaineita ja salisylaatteja. Sen kehitti tohtori Benjamin Feingold 1970-luvulla.
Feingold-ruokavalio perustuu teoriaan, että joillakin lapsilla ja aikuisilla voi olla negatiivisia reaktioita tiettyihin elintarvikelisäaineisiin, kuten keinotekoisiin väriaineisiin, säilöntäaineisiin ja salisylaatteihin, mikä voi heikentää heidän terveyttään. Dr. Feingold ehdotti, että nämä lisäravinteet voivat aiheuttaa yliaktiivisuutta, aggressiota, unihäiriöitä ja muita käyttäytymisongelmia.
Feingold-ruokavalio vaatii välttämään elintarvikkeita, jotka sisältävät keinotekoisia värejä, säilöntäaineita ja salisylaatteja, mukaan lukien mehut, sooda, karamelli, purukumi sekä salisylaattia sisältävät hedelmät ja vihannekset. Hän suosittelee myös luomuelintarvikkeiden syömistä ja puhtaan veden juomista.
Feingold-ruokavaliota suositellaan hyperkineettisen oireyhtymän (HKS) hoitoon, käyttäytymishäiriöön, joka ilmenee hyperaktiivisuutena, kyvyttömyyteen keskittyä ja hallita käyttäytymistään. Feingold-ruokavalion hyötyä GCS:n hoidossa ei kuitenkaan ole vielä todistettu. Jotkut tutkimukset osoittavat, että tämä ruokavalio voi auttaa vähentämään GCS-oireita joillakin lapsilla, mutta muut tutkimukset eivät tue tätä vaikutusta.
Feingold-ruokavaliosta voi kuitenkin olla hyötyä ihmisille, jotka kokevat kielteisiä reaktioita tiettyihin ravintoliseihin. Jos huomaat terveytesi heikkenevän tiettyjen ruokien syömisen jälkeen, voi olla hyödyllistä kokeilla Feingold-ruokavaliota ja poistaa kyseiset ruoat.
Kaiken kaikkiaan Feingold-ruokavalio on yksi monista tavoista parantaa terveyttäsi ruokavaliomuutoksilla. Ennen tämän ruokavalion aloittamista on kuitenkin suositeltavaa neuvotella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa saadaksesi erityisiä suosituksia ja varmistaaksesi, että se sopii terveydellesi.
Feingold-dieetti on ruokavalio, jonka tarkoituksena on hoitaa monia sairauksia välttämällä keinotekoisia elintarvikevärejä, säilöntäaineita ja salisylaatteja sisältävien elintarvikkeiden käyttöä.
Tämän ruokavalion kehitti amerikkalainen lastenlääkäri Benjamin Feingold 1970-luvulla. Hän ehdotti, että jotkin elintarvikelisäaineet, kuten keinotekoiset värit ja säilöntäaineet, voivat vaikuttaa negatiivisesti käyttäytymiseen ja edistää lasten hyperaktiivisuuden kehittymistä.
Feingold-ruokavaliota suositeltiin alun perin lasten tarkkaavaisuushäiriön (ADHD) hoitoon. Uskottiin, että ravintolisillä sisältävien ruokien välttäminen voisi vähentää hyperaktiivisuuden oireita ja parantaa keskittymiskykyä ja käyttäytymistä.
Tällä hetkellä Feingoldin ruokavalion tehokkuus ADHD:ssa on kiistanalainen. Useat tutkimukset eivät ole havainneet tällä ruokavaliolla merkittävää vaikutusta ADHD-oireisiin. Jotkut vanhemmat kuitenkin käyttävät sitä edelleen hallitsemaan hyperaktiivisten lasten käyttäytymistä.
ADHD:n lisäksi Feingold-ruokavaliota käytetään myös migreeniin, autismiin, allergioihin ja muihin sairauksiin. Ei kuitenkaan ole myöskään vakuuttavia todisteita sen tehokkuudesta näissä sairauksissa.
Näin ollen suosiosta huolimatta Feingold-ruokavalion etuja ei ole vielä täysin todistettu. Lisätutkimusta tarvitaan sen todellisen tehokkuuden ja mahdollisen käytön tutkimiseksi lääketieteellisessä käytännössä.