Glycosidose

Bệnh glycoside.

1. Glycoside là một nhóm enzyme bao gồm một carbohydrate và một nhóm, thường là bazơ nitơ, được gọi là gốc acyl hoặc ưa nước. Carbohydrate có phân tử tinh bột dài, glycogen hoặc các polyme glucose dài khác được gọi là glycans ưa nước và có thể liên kết với nhiều hơn một glycoside. Các nhóm acyl bao gồm các gốc amoni, các nhóm amit như glutamate, nhóm phosphoester và axit cacboxylic kỵ nước. Nhiều vị trí hoạt động của enzyme chứa các gốc đường hoặc lipid được gọi là các gốc lipid. Những dư lượng này có chứa acyl glycerols