Sản phẩm sữa ít béo dễ gây bệnh

Các sản phẩm sữa ít béo gần đây đã trở nên phổ biến vì nhiều người cho rằng chúng tốt cho sức khỏe hơn so với các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo. Tuy nhiên, theo nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Mỹ, các sản phẩm từ sữa ít béo không an toàn cho sức khỏe.

Trước đây, người ta tin rằng phô mai, sữa chua và sữa không chứa chất béo là những thực phẩm tuyệt vời để giảm cân và chữa các bệnh về đường tiêu hóa. Nhưng các nhà khoa học giải thích điều này bằng cách thay thế chất béo bằng phụ gia thực phẩm và đường, làm tăng lượng đường trong máu. Và điều này có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng.

Ngoài ra, việc thiếu chất béo trong cơ thể ảnh hưởng đến tình trạng tóc, da và móng, hệ tim mạch, nồng độ hormone cũng như tâm trạng. Tiêu thụ quá nhiều sản phẩm sữa ít béo góp phần phát triển bệnh béo phì, tiểu đường, bệnh thận và tim.

May mắn thay, các công ty sản xuất sản phẩm sữa đã quan tâm đến kết quả nghiên cứu này và có ý định thay đổi công nghệ sản xuất sữa chua, sữa đông, phô mai tươi và sữa không có hàm lượng chất béo. Điều này sẽ giúp có được những sản phẩm an toàn hơn cho sức khỏe và không góp phần vào sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng.

Vì vậy, điều quan trọng cần nhớ là không phải tất cả các loại thực phẩm ít chất béo đều tốt cho sức khỏe. Điều quan trọng là phải theo dõi chất lượng và thành phần của thực phẩm chúng ta ăn và đảm bảo rằng chúng chứa đủ chất béo và không chứa các chất phụ gia thực phẩm có hại. Dinh dưỡng lành mạnh là chìa khóa cho sức khỏe và tuổi thọ.