Låga mejeriprodukter leder till sjukdom

Mjölkprodukter med låg fetthalt har blivit populära nyligen eftersom många anser dem vara hälsosammare än sina fullfettiga motsvarigheter. Men enligt nya studier av amerikanska forskare är mejeriprodukter med låg fetthalt osäkra för hälsan.

Tidigare trodde man att keso, yoghurt och mjölk med noll fetthalt var utmärkta livsmedel för viktminskning och gastrointestinala sjukdomar. Men forskare förklarar detta genom att ersätta fetter med livsmedelstillsatser och socker, vilket ökar blodsockernivåerna. Och detta kan i sin tur leda till utvecklingen av allvarliga sjukdomar.

Dessutom påverkar bristen på fett i kroppen tillståndet för hår, hud och naglar, det kardiovaskulära systemet, hormonella nivåer, såväl som humör. Överdriven konsumtion av mejeriprodukter med låg fetthalt bidrar till utvecklingen av fetma, diabetes, njur- och hjärtsjukdomar.

Som tur är är företag som tillverkar mejeriprodukter redan intresserade av resultaten av denna forskning och avser att förändra tekniken för tillverkning av yoghurt, ostmassa, keso och mjölk med noll fetthalt. Detta kommer att göra det möjligt att få produkter som är säkrare för hälsan och som inte bidrar till utvecklingen av allvarliga sjukdomar.

Därför är det viktigt att komma ihåg att inte all mat med låg fetthalt är hälsosam. Det är viktigt att övervaka kvaliteten och sammansättningen av de livsmedel vi äter och se till att de innehåller tillräckligt med fett och inte innehåller skadliga livsmedelstillsatser. Hälsosam kost är nyckeln till hälsa och livslängd.