Nho đen.

Nho đen: tính chất, công dụng và dược tính

Nho đen (Ribes nigrum) là một loại cây bụi thuộc họ lý gai. Cây bụi này có thể đạt chiều cao lên tới 2 mét, và chồi của nó có màu vàng xám và được bao phủ bởi tuổi dậy thì. Vỏ của thân cây có thể có màu nâu sẫm hoặc nâu đỏ.

Lá nho đen có ba hoặc năm thùy, có cuống dài, mép có răng cưa hoặc lởm chởm. Sự ra hoa vào tháng 5-6, quả là những quả mọng tròn lớn màu đen, tím đậm, đỏ sẫm hoặc nâu, chín vào tháng 7-8.

Nho đen phổ biến ở khu vực châu Âu của Nga, Urals, Siberia và Trung Á. Nó phát triển trong các khu rừng ẩm ướt, trên bờ sông, trên đồng cỏ ẩm ướt, gần đầm lầy, trên các sườn đá và sa khoáng ẩm ướt, và có thể tạo thành những bụi cây nhỏ. Nó được trồng rộng rãi trong các mảnh vườn.

Lá nho được sử dụng thay thế trà, dưa chua, dưa chua và làm thức ăn chăn nuôi. Nụ được bảo quản trong cồn 50% được sử dụng trong ngành công nghiệp đồ uống có cồn. Trái cây ở dạng tươi và khô được sử dụng làm thực phẩm, ở dạng chế biến - để chế biến đồ ngọt, thạch, thạch, xi-rô, mứt cam, nước ép trái cây, v.v.

Nhưng nho đen không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Quả, lá và chồi của nó được sử dụng làm nguyên liệu làm thuốc trong y học. Chúng có tác dụng lợi tiểu, làm toát mồ hôi, chống viêm, kháng khuẩn, kháng nấm, chống thấp khớp, chống xơ vữa động mạch và tác dụng nhuận tràng nhẹ.

Để chuẩn bị nước ép nho đen, đổ 2 thìa nguyên liệu khô vào 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 10 phút, để trong 30 phút và lọc. Uống 2 muỗng canh 4 lần một ngày trước bữa ăn. Quá trình điều trị là 3 tuần.

Để ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hạ huyết áp khi tăng huyết áp, nên tiêu thụ trái cây nho trộn với đường theo tỷ lệ 1:2.

Nước ép nho đen tươi được sử dụng để điều trị loét dạ dày (dạ dày và tá tràng), viêm niêm mạc, viêm phế quản và ho. Để chế biến nước ép, trái cây phải được rửa kỹ, nghiền nát và lọc qua vải thưa hoặc máy ép trái cây. Nước ép có thể được uống nguyên chất hoặc thêm vào các đồ uống khác.

Lá nho đen được sử dụng để điều trị bệnh thấp khớp, bệnh gút, viêm khớp, bệnh trĩ, xuất huyết, vết bầm tím, bệnh ngoài da và cảm lạnh đường hô hấp trên. Để chuẩn bị truyền lá nho đen, đổ 2 thìa nguyên liệu khô vào 1 cốc nước sôi, để trong 30 phút và lọc. Uống 2 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn. Quá trình điều trị là 2-3 tuần.

Nụ nho đen chứa một lượng lớn vitamin C, anthocyanin, flavonoid, carotene và các hoạt chất sinh học khác. Chúng được sử dụng để điều trị chứng xơ vữa động mạch, bệnh thận, bệnh đường tiết niệu, tiểu đường, bệnh gan và túi mật, cảm lạnh và cúm. Để chuẩn bị truyền nụ nho đen, đổ 2 thìa nguyên liệu khô vào 1 cốc nước sôi, để trong 2 giờ và lọc. Uống 2 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn. Quá trình điều trị là 2-3 tuần.

Mặc dù có nhiều đặc tính hữu ích nhưng nên nhớ rằng nho đen có thể gây dị ứng ở một số người, vì vậy bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng các loại thuốc làm từ nho đen.