Mustaherukka.

Mustaherukka: ominaisuudet, käyttö ja lääkinnälliset ominaisuudet

Mustaherukka (Ribes nigrum) on karviaisten heimoon kuuluva pensas. Tämä pensas voi saavuttaa jopa 2 metrin korkeuden, ja sen versot ovat väriltään kellertävän harmaita ja peitetty karvaisella. Varsien kuori voi olla tummanruskeaa tai punaruskeaa.

Mustaherukan lehdet ovat kolmi- tai viisilehtisiä, pitkälehtisiä, sahalaitaisia ​​tai rosoisia. Kukinta tapahtuu touko-kesäkuussa, ja hedelmät ovat suuria pyöreitä mustia, tummanvioletteja, tummanpunaisia ​​tai ruskehtavia marjoja, jotka kypsyvät heinä-elokuussa.

Mustaherukka on yleinen Venäjän Euroopan osassa, Uralilla, Siperiassa ja Keski-Aasiassa. Se kasvaa kosteissa metsissä, jokien rannoilla, märillä niityillä, soiden lähellä, kivisillä kosteilla rinteillä ja paikoilla ja voi muodostaa pieniä pensaikkoja. Sitä viljellään laajasti puutarhapalstoilla.

Herukanlehtiä käytetään teen korvikkeena, suolakurkkussa, suolakurkkussa ja karjan rehussa. 50 % alkoholiin säilöttyjä silmuja käytetään alkoholijuomateollisuudessa. Tuoreita ja kuivattuja hedelmiä käytetään elintarvikkeissa, jalostetussa muodossa - makeisten, hyytelön, hyytelön, siirapin, marmeladin, hedelmämehun jne. valmistukseen.

Mutta mustaherukat eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Sen hedelmiä, lehtiä ja silmuja käytetään lääketieteessä lääkkeiden raaka-aineina. Niillä on diureettinen, hikoileva, anti-inflammatorinen, antimikrobinen, antifungaalinen, antireumaattinen, antiateroskleroottinen ja lievä laksatiivinen vaikutus.

Mustaherukan hedelmien infuusion valmistamiseksi kaada 2 ruokalusikallista kuivaa raaka-ainetta 1 lasilliseen kuumaa vettä, keitä 10 minuuttia, jätä 30 minuuttia ja suodata. Ota 2 ruokalusikallista 4 kertaa päivässä ennen ateriaa. Hoitojakso on 3 viikkoa.

Ateroskleroosin ehkäisemiseksi ja verenpaineen alentamiseksi verenpainetaudissa on hyödyllistä syödä herukan hedelmiä sekoitettuna sokeriin suhteessa 1:2.

Tuoretta mustaherukkamehua käytetään maha- ja pohjukaissuolihaavaan, limakalvotulehduksiin, keuhkoputkentulehdukseen ja yskään. Mehun valmistamiseksi hedelmät on pestävä perusteellisesti, muussattava ja siivilöitävä juustokankaan tai mehupuristimen läpi. Mehua voidaan käyttää puhtaana tai lisätä muihin juomiin.

Mustaherukan lehtiä käytetään reuman, kihdin, niveltulehduksen, peräpukamien, verenvuotojen, mustelmien, ihosairauksien ja ylempien hengitysteiden vilustumisen hoitoon. Mustaherukan lehden infuusion valmistamiseksi kaada 2 ruokalusikallista kuivaa raaka-ainetta 1 lasilliseen kiehuvaa vettä, anna seistä 30 minuuttia ja suodata. Ota 2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Hoitojakso on 2-3 viikkoa.

Mustaherukan silmut sisältävät suuria määriä C-vitamiinia, antosyaaneja, flavonoideja, karoteenia ja muita biologisesti aktiivisia aineita. Niitä käytetään ateroskleroosin, munuaissairauksien, virtsatiesairauksien, diabeteksen, maksa- ja sappirakon sairauksien, vilustumisen ja flunssan hoitoon. Mustaherukansilmujen infuusion valmistamiseksi kaada 2 ruokalusikallista kuivaa raaka-ainetta 1 lasilliseen kiehuvaa vettä, anna seistä 2 tuntia ja suodata. Ota 2 ruokalusikallista 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Hoitojakso on 2-3 viikkoa.

Monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​huolimatta on syytä muistaa, että mustaherukka voi aiheuttaa allergisia reaktioita joillekin ihmisille, joten sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen herukkapohjaisten lääkkeiden käyttöä.