Schwarze Johannisbeere.

Schwarze Johannisbeere: Eigenschaften, Verwendung und medizinische Eigenschaften

Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist ein Strauch aus der Familie der Stachelbeeren. Dieser Strauch kann eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen, seine Triebe haben eine gelblich-graue Farbe und sind mit Pubertät bedeckt. Die Rinde der Stängel kann dunkelbraun oder rotbraun sein.

Die Blätter der schwarzen Johannisbeere sind drei- oder fünflappig, lang gestielt und haben einen gezackten oder gezackten Rand. Die Blüte erfolgt im Mai-Juni und die Früchte sind große runde Beeren von schwarzer, dunkelvioletter, dunkelroter oder bräunlicher Farbe, die im Juli-August reifen.

Schwarze Johannisbeeren sind im europäischen Teil Russlands, im Ural, in Sibirien und in Zentralasien verbreitet. Sie wächst in feuchten Wäldern, an Flussufern, auf Feuchtwiesen, in der Nähe von Sümpfen, an felsigen, feuchten Hängen und Seifen und kann kleine Dickichte bilden. Es wird häufig auf Gartengrundstücken angebaut.

Johannisbeerblätter werden als Teeersatz, für Gewürzgurken, Gewürzgurken und als Viehfutter verwendet. In 50 % Alkohol konservierte Knospen werden in der alkoholischen Getränkeindustrie verwendet. Früchte in frischer und getrockneter Form werden als Lebensmittel verwendet, in verarbeiteter Form – zur Herstellung von Süßigkeiten, Gelee, Gelee, Sirup, Marmelade, Fruchtsaft usw.

Doch schwarze Johannisbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Seine Früchte, Blätter und Knospen werden in der Medizin als medizinischer Rohstoff verwendet. Sie wirken harntreibend, schweißtreibend, entzündungshemmend, antimikrobiell, antimykotisch, antirheumatisch, antiatherosklerotisch und mild abführend.

Um einen Aufguss aus schwarzen Johannisbeeren zuzubereiten, gießen Sie 2 Esslöffel trockenes Rohmaterial in 1 Glas heißes Wasser, kochen Sie es 10 Minuten lang, lassen Sie es 30 Minuten lang stehen und filtrieren Sie es. 4-mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlungsdauer beträgt 3 Wochen.

Um Arteriosklerose vorzubeugen und den Blutdruck bei Bluthochdruck zu senken, ist es sinnvoll, Johannisbeeren im Verhältnis 1:2 mit Zucker vermischt zu verzehren.

Frischer Johannisbeersaft wird bei Magengeschwüren (Magen und Zwölffingerdarm), Schleimhautentzündungen, Bronchitis und Husten eingesetzt. Um Saft zuzubereiten, müssen die Früchte gründlich gewaschen, zerdrückt und durch ein Käsetuch oder einen Entsafter gesiebt werden. Der Saft kann pur getrunken oder anderen Getränken beigemischt werden.

Schwarze Johannisbeerblätter werden zur Behandlung von Rheuma, Gicht, Arthritis, Hämorrhoiden, Blutungen, Prellungen, Hautkrankheiten und Erkältungen der oberen Atemwege eingesetzt. Um einen Aufguss aus schwarzen Johannisbeerblättern zuzubereiten, gießen Sie 2 Esslöffel trockenes Rohmaterial in 1 Tasse kochendes Wasser, lassen Sie es 30 Minuten lang stehen und filtrieren Sie es. 3-mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlungsdauer beträgt 2-3 Wochen.

Schwarze Johannisbeerknospen enthalten große Mengen an Vitamin C, Anthocyanen, Flavonoiden, Carotin und anderen biologisch aktiven Substanzen. Sie werden zur Behandlung von Arteriosklerose, Nierenerkrankungen, Harnwegserkrankungen, Diabetes, Leber- und Gallenblasenerkrankungen, Erkältungen und Grippe eingesetzt. Um einen Aufguss aus schwarzen Johannisbeerknospen zuzubereiten, gießen Sie 2 Esslöffel trockenes Rohmaterial in 1 Glas kochendes Wasser, lassen Sie es 2 Stunden lang stehen und filtrieren Sie es. 3-mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlungsdauer beträgt 2-3 Wochen.

Trotz ihrer vielen positiven Eigenschaften sollte man bedenken, dass schwarze Johannisbeeren bei manchen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen können. Daher sollten Sie vor der Einnahme von Medikamenten auf Johannisbeerbasis Ihren Arzt konsultieren.