黑醋栗。

黑加仑：特性、用途和药用特性

黑醋栗（Ribes nigrum）是属于醋栗科的灌木。这种灌木的高度可达2米，其芽呈黄灰色，并覆盖有柔毛。茎的树皮可以是深棕色或红棕色。

黑醋栗的叶子是三叶或五叶，长叶柄，边缘呈锯齿状或锯齿状。花期5-6月，果实为黑色、深紫色、深红色或褐色的大圆形浆果，7-8月成熟。

黑醋栗常见于俄罗斯的欧洲部分、乌拉尔地区、西伯利亚和中亚。它生长在潮湿的森林、河岸、潮湿的草地、沼泽附近、岩石潮湿的山坡和砂土上，可以形成小灌木丛。它广泛种植在花园里。

醋栗叶用作茶叶的代用品、泡菜、泡菜和牲畜饲料。保存在 50% 酒精中的花蕾用于酒精饮料行业。新鲜和干燥的水果可用于食品，加工后的水果可用于制备糖果、果冻、果冻、糖浆、果酱、果汁等。

但黑加仑不仅美味，而且健康。其果实、叶、芽入药，作为药用原料。它们具有利尿、发汗、抗炎、抗菌、抗真菌、抗风湿、抗动脉粥样硬化和轻度通便作用。

准备黑醋栗果浸液时，将 2 汤匙干原料倒入 1 杯热水中，煮沸 10 分钟，静置 30 分钟并过滤。每日 4 次，每次 2 汤匙，饭前服用。疗程为3周。

为了预防动脉粥样硬化和降低高血压患者的血压，将醋栗水果与糖以1:2的比例混合食用是有用的。

新鲜黑醋栗汁可用于治疗消化性溃疡（胃和十二指肠）、粘膜炎症、支气管炎和咳嗽。要准备果汁，必须将水果彻底清洗、捣碎并用粗棉布或榨汁机过滤。果汁可以纯饮或添加到其他饮料中。

黑醋栗叶用于治疗风湿病、痛风、关节炎、痔疮、出血、瘀伤、皮肤病和上呼吸道感冒。准备黑醋栗叶浸液时，将 2 汤匙干原料倒入 1 杯沸水中，静置 30 分钟并过滤。每日 3 次，每次 2 汤匙，饭前服用。疗程为2-3周。

黑加仑芽含有大量的维生素C、花青素、黄酮类、胡萝卜素等生物活性物质。它们用于治疗动脉粥样硬化、肾脏疾病、泌尿道疾病、糖尿病、肝胆疾病、感冒和流感。准备黑醋栗芽浸液时，将 2 汤匙干原料倒入 1 杯沸水中，放置 2 小时并过滤。每日 3 次，每次 2 汤匙，饭前服用。疗程为2-3周。

尽管黑醋栗有许多有益的特性，但应该记住，黑醋栗可能会引起某些人的过敏反应，因此在使用醋栗类药物之前应咨询医生。