Solbær.

Solbær: egenskaber, anvendelser og medicinske egenskaber

Solbær (Ribes nigrum) er en busk, der tilhører stikkelsbærfamilien. Denne busk kan nå en højde på op til 2 meter, og dens skud er gulliggrå i farve og dækket af pubescens. Stænglernes bark kan være mørkebrun eller rødbrun.

Solbærblade er tre- eller femfligede, lange bladstilke, med en takket eller takket kant. Blomstringen sker i maj-juni, og frugterne er store runde bær af sort, mørk lilla, mørkerød eller brunlig farve, som modner i juli-august.

Solbær er almindelig i den europæiske del af Rusland, Ural, Sibirien og Centralasien. Den vokser i fugtige skove, på flodbredder, i våde enge, nær sumpe, på klippefyldte fugtige skråninger og placers og kan danne små krat. Den dyrkes meget i havelodder.

Ribsblade bruges som erstatning for te, til pickles, pickles og til husdyrfoder. Knopper konserveret i 50% alkohol bruges i alkoholholdige drikkevareindustrien. Frugter i frisk og tørret form bruges til mad, i forarbejdet form - til fremstilling af slik, gelé, gelé, sirup, marmelade, frugtjuice mv.

Men solbær er ikke kun velsmagende, men også sunde. Dens frugter, blade og knopper bruges i medicin som medicinske råvarer. De har vanddrivende, svedende, antiinflammatoriske, antimikrobielle, svampedræbende, antirheumatiske, antiaterosklerotiske og milde afførende virkninger.

For at forberede en infusion af solbærfrugter, hæld 2 spiseskefulde tørt råmateriale i 1 glas varmt vand, kog i 10 minutter, lad i 30 minutter og filtrer. Tag 2 spiseskefulde 4 gange om dagen før måltider. Behandlingsforløbet er 3 uger.

For at forhindre åreforkalkning og sænke blodtrykket ved hypertension er det nyttigt at indtage ribsfrugter blandet med sukker i forholdet 1:2.

Frisk solbærsaft bruges til mavesår (mave og tolvfingertarm), betændelse i slimhinderne, bronkitis og hoste. For at tilberede juice skal frugterne vaskes grundigt, moses og sis gennem ostelærred eller en juicer. Saften kan indtages ren eller tilsættes andre drikkevarer.

Solbærblade bruges til behandling af gigt, gigt, gigt, hæmorider, blødninger, blå mærker, hudsygdomme og forkølelse i de øvre luftveje. For at forberede en infusion af solbærblade, hæld 2 spiseskefulde tørt råmateriale i 1 glas kogende vand, lad det stå i 30 minutter og filtrer. Tag 2 spiseskefulde 3 gange om dagen før måltider. Behandlingsforløbet er 2-3 uger.

Solbærknopper indeholder store mængder C-vitamin, anthocyaniner, flavonoider, caroten og andre biologisk aktive stoffer. De bruges til at behandle åreforkalkning, nyresygdomme, urinvejssygdomme, diabetes, lever- og galdeblæresygdomme, forkølelse og influenza. For at forberede en infusion af solbærknopper, hæld 2 spiseskefulde tørt råmateriale i 1 glas kogende vand, lad det stå i 2 timer og filtrer. Tag 2 spiseskefulde 3 gange om dagen før måltider. Behandlingsforløbet er 2-3 uger.

På trods af dets mange gavnlige egenskaber skal det huskes, at solbær kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker, så du bør konsultere din læge, før du bruger ribsbaserede medicin.