刀软骨肋骨

排骨刀 - 用于切割排骨的刀或工具。切排骨是用刀轻轻地、长时间地完成的。这就是切骨机操作它们的方式。在村庄里，你可以在人群中找到“砍掉肋骨”的说法。它指的是肉制品。有两种类型的工具：用于肉的工具和用于骨头的工具。也有两种类型：大尺寸和小尺寸。锋利的凹槽边缘位于厨房用具的长度方向，可直接用于切割新鲜的肉。在它的帮助下，可以获得整齐的碎片。这种切割需要一定的技巧。不磨刀是无法扭转局面的。巨大的刀片是该工具的关键特性之一。他在肩胛骨中央挥舞着一把长斧。握把位于手柄的末端。在这种情况下，工作部分将位于手指上方。刀片从刀鞘中取出，由手柄和板的连接固定。刀片本身固定在第二端。之后该结构隐藏在手柄内。后者的强度非常高，因为它是由胡椒板制成，并使用特殊的编织方法（简单的针织）与皮革交织在一起。工作表面从顶部从外侧穿过它们。这实际上就是产品的组装方式。制造商试图完全固定手柄。这保证了可靠性