黄嘌呤演算

什么是黄嘌呤？

黄嘌呤是简单的有机碱，被认为是嘌呤代谢的基础。生物体的所有组织都含有一定量的这种物质。黄嘌呤本身没有明显的特性，但它参与生化反应。

2,6-二甲基氨基甲酸酯

也称为嘌呤的商品名。用作食用色素，每公斤产品的用量最多为 4 毫克。纯化蓖麻油中的黄嘌呤溶液是食品添加剂 E151（也称为“puratan”和“xanthoyarin”），不应食用