Fəsil 1 Hər hansı bir hərəkət enerjiyə ehtiyac duyur

Fəsil 1. İstənilən Hərəkət enerjiyə ehtiyac duyur

Bütün Kainat sonsuz hərəkətdədir. Bəzi ulduzlar görünür, bəziləri isə yox olur. Planetlər doğulur. Onların üzərinə meteor yağışları yağır. Göy gurultusu var və yağışdan sonra göy qurşağı yaranır. Gün başlayır, gecə isə keçmişdə itib gedir. Bir çiçək açdı və üstündə bir arı oturdu ...

Hər şey hərəkət edir, hər şeyin enerjiyə ehtiyacı var. Haradan gəlir? Enerji hər yerdədir: dünya belə işləyir. Bizim üçün - insanlar - enerjinin əsas mənbəyi qidadır. Qida həyat saxlamaq üçün lazımdır: istər ağılın, istərsə də bədənin hərəkəti. Qida bədənimizə bütün lazımi maddələri gətirir: zülallar, yağlar, karbohidratlar, müxtəlif mikroelementlər və vitaminlər.