1. fejezet Minden mozgáshoz energiára van szükség

1. fejezet Minden mozgáshoz energiára van szükség

Az egész Univerzum végtelen mozgásban van. Egyes csillagok megjelennek, mások eltűnnek. Bolygók születnek. Meteorzáporok záporoznak rájuk. Vannak zivatarok és az eső után szivárványok jelennek meg. A nappal kezdődik, és az éjszaka elveszett a múltban. Kinyílt egy virág, és egy poszméh ült rajta...

Minden mozog, mindenhez energia kell. Honnan származik? Az energia mindenütt jelen van: a világ így működik. Nekünk – embereknek – a fő energiaforrás az élelmiszer. Az élelem szükséges az élet fenntartásához: legyen az a lélek vagy a test mozgása. Az étel minden szükséges anyagot behoz a szervezetünkbe: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, különféle mikroelemeket és vitaminokat.