Kapari və jüt (mallow)

Mahiyyət.
Bunlar meyvələrdir. Bitkinin özündə kök və digər meyvələr var, qapalılara deyil, kissaya bənzəyir. Onlar çox kostik və kəskindir. Onları üzüm şirəsinin içinə qoyurlar və xardal kimi onu qaynatmadan saxlayırlar və bu da onları qoruyur. Kapari kökü acı və acıdır. Ağızda sızanaqların əmələ gəlməsinə səbəb olan külzum kaparisi də var ki, ağız hətta qabarcıqlarla örtülür və diş ətləri şişir.

Seçim.
Ən faydalı kaparilər kökündə qabıq qalanlardır.

Bu hubbazadır və hubbazanın təsvirində bu barədə artıq hər şey deyilmişdir.

Təbiət.
Birinci dərəcə soyuq, ikinci dərəcəli yaş.

Dioscorides deyir ki, bu bitkinin ləçəkləri noxudunkinə bənzəyir, yarpaqları kələm yarpağına bənzəyir, kökü isə şalgam kökü kimi qaradır. Bu təsvir bizim dövrümüzdə bildiklərimizə uyğun gəlmir, çünki Artanis adı ilə tanınan bitki yun yumaq üçün istifadə olunan ağ köklü, qalın, alçaq və tikanlı bitkidir.