Çiyələk mövsümü bizi yalnız şirəli və aromatik giləmeyvə ilə sevindirmir, həm də əlavə funt itirmək, dərini bərkitmək və selülitlə mübarizə aparmaq imkanı verir. Çiyələk pəhrizi arıqlamaq və sağlamlığını yaxşılaşdırmaq istəyənlər arasında məşhurdur. Bu yazıda sizə çiyələk pəhrizinə necə düzgün riayət edəcəyinizi, hansı faydaları gətirə biləcəyini və hansı prinsiplərə əməl edilməli olduğunu söyləyəcəyik.
Çiyələk çox sağlam, aşağı kalorili giləmeyvədir. 100 qram çiyələk yalnız 30 kilokalori ehtiva edir, eyni zamanda kəskin aclıq hissi yaratmadan mükəmməl doyurur. Çiyələk orqanizmə faydalı təsir göstərir, ürək-damar sistemi xəstəliklərinin qarşısını alır, qocalma prosesini ləngidir, göz xəstəliklərinin qarşısını alır və orqanizmin soyuqdəymə ilə mübarizə qabiliyyətini artırır. Bundan əlavə, çiyələk dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmağa, elastikliyini artırmağa və selülitlə mübarizə aparmağa kömək edir.
Çiyələk pəhrizinin prinsipləri
Çiyələk pəhrizi gündə üç dəfə yeməkdən ibarətdir: səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi. İki pəhriz variantı var: üç günlük və beş günlük. Birinci seçim üç gün ərzində gündə bir yarım kiloqram çiyələk yeməyi nəzərdə tutur. Bununla belə, bu pəhriz variantına dözmək olduqca çətindir və bəzi insanlarda ishala səbəb ola bilər, buna görə də hər kəs üçün uyğun deyil. İkinci pəhriz seçimi daha yumşaqdır və dözmək daha asandır. Dörd gün ərzində pəhriz çiyələklərə əsaslanır, digər məhsullarla seyreltilir.
Səhər yeməyi az yağlı kəsmik, qatıq və ya 250 qram təzə çiyələk ilə pendirdən ibarət olmalıdır. Nahar üçün tərəvəz salatı ilə qaynadılmış toyuq filesi və ya bişmiş balıq, desert üçün isə 200 qram çiyələk yemək tövsiyə olunur. Çiyələk pəhrizində şam yeməyi ona əsaslanan salatlardan ibarətdir. Bu çiyələk, qoz-fındıq və ispanaq salatı və ya rukkola, pomidor və çiyələk salatı ola bilər. Şam yeməyi üçün ideal seçim arugula, çiyələk və pendirdən ibarət salat olacaq. Tərkibindəki pendirin yağlı olmamasına diqqət yetirin.
Çiyələk əsaslı salatların resepti çox sadədir: bütün maddələri qarışdırın, yüngülcə duz edin, bir az balzam sirkəsi və zeytun yağı əlavə edin. İstəsəniz, xırtıldayan və əlavə qidalar üçün bir az qoz-fındıq və ya toxum əlavə edə bilərsiniz.
Yadda saxlamaq lazımdır ki, çiyələk pəhrizi beş gündən çox davam etməməlidir və bu, arıqlamaq və sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün yeganə yol deyil. Gün ərzində düzgün qidalanma, fiziki fəaliyyət və kifayət qədər su haqqında unutmayın.
Bundan əlavə, hər hansı bir pəhrizə başlamazdan əvvəl, bədənin hər hansı bir xəstəliyi və ya xüsusiyyətlərinə görə sizin üçün əks göstəriş olmadığından əmin olmaq üçün bir həkim və ya dietoloqla məsləhətləşməlisiniz.
Ümumiyyətlə, çiyələk pəhrizi yalnız arıqlamaq üçün təsirli bir üsul deyil, həm də bu giləmeyvə içərisində olan bir çox faydalı maddələr əldə etmək imkanıdır. Əsas odur ki, mülayimliyi unutmaq və sağlam pəhriz qaydalarına riayət etməkdir.