Spirulina

Ətraf mühitin getdikcə pisləşdiyi, istehlak etdiyimiz məhsulların əksəriyyətində zərərli kimyəvi maddələr və konservantların olduğu günümüzdə sağlamlığımızın qeydinə qalmaq çox vacibdir. Sağlam qalmağın bir yolu da probiyotiklər və antioksidantlardan istifadə etməkdir. Bəs probiotik əlavələrin dadını və ya teksturasını bəyənməsəniz nə etməli? Bu vəziyyətdə spirulina köməyinizə gələ bilər!

Bu yazıda sizə spirulina haqqında ətraflı məlumat verəcəyik. Təbiətdə olan fermentlərin və vitaminlərin ən məşhur və bol mənbələrindən biridir. Spirulina yer üzündəki ən sağlam qidalardan biri hesab olunur. Müxtəlif növ qida məhsullarında, kosmetikada və müxtəlif dərman məqsədləri üçün geniş istifadə olunur.

Spirulinanın müalicəvi xüsusiyyətləri əsasən bu bitkini təşkil edən amin turşuları, fermentlər, vitaminlər və digər maddələrin kompleksinə əsaslanır. Tərkibində həmçinin amin turşuları arginin və lisiin, triptofan, metionin və B2 vitamini var. Bundan əlavə, spirulina antiallergik, antioksidant və yumşaldıcı hesab olunur. Aşağıdakı faktlar sizə spirulinanın digər əsas xüsusiyyətləri haqqında məlumat verəcəkdir:

Məhsul yosunlardan, o cümlədən otlarının uzunluğu 4 metrə qədər olan böyük mavi-yaşıl yosun Spermidiumdan hazırlanır. Bitkinin 70%-dən çoxu pruvitin (provitamin A) və karotenoidlər adlanan digər təsirli antioksidant birləşmələrdən ibarətdir. Lif tərkibinin və qlikogenin bu birləşməsi spirulinozanı eyni zamanda glutamik turşu, izolösin, lösin və tirozinin ən yaxşı mənbəyi edir. Bundan əlavə, zülal çatışmazlığı, anemiya, diabet, distrofiya və dəmir çatışmazlığı ilə bağlı problemləri olan xəstələr üçün idealdır. Oynaqlara effektiv qulluq göstərir, canlılığı artırır, mədə-bağırsaq traktını və toxunulmazlığı stimullaşdırır. Lakin spirulina zülal əlavələri zülalın bəzi resursların bir hissəsinə çevrilməmişdən əvvəl onu həzm etməyə kömək edir. Onların tərkibində sağlamlığımızı qorumaq üçün zəruri olan lizin, treonin, arginin də daxil olmaqla vacib amin turşuları var. Burada daha bir maraqlı məqam ondan ibarətdir ki, bəzi hallarda spirulina həlimi arıqlamaq, müxtəlif mədə-bağırsaq xəstəlikləri, varikoz damarları, psoriaz, soyuqdəymə və digər ümumi sağlamlıq pozğunluqlarından xilas olmaq üçün istifadə edilən pəhriz tərkib hissəsidir. Bir çox piylənmə və arıqlama tədqiqatçıları bu əlavəni arıqlamaq istəyən insanlara tövsiyə edir. Maraqlıdır ki, bitki toxumları insan orqanizminin enerji istehlakını artırır, çünki onlar endogen (yəni orqanizmin özü tərəfindən istehsal olunan) yağların sərbəst buraxılmasına kömək edir. Buna görə viruliyanın kalori miqdarı bu göstəriciyə qədər azalır. Bu o deməkdir ki, fiquruna əhəmiyyət verən insanlar üçün uyğundur. Bəzi həkimlər şəkər xəstələrinə qan şəkərini normallaşdırmaq üçün məhsulu tövsiyə edirlər, çünki spirulina zülalları mədəaltı vəzinin işində bütün patoloji pozğunluqların öhdəsindən gələ bilir. Nəticə Beləliklə, gördüyünüz kimi, spirulinanın sağlamlığa bir ton müsbət təsiri ola bilər, buna görə də onu pəhrizinizə daxil etmək vacibdir. İstənməyən yan təsirlərin qarşısını almaq üçün yalnız göstərişlərə uyğun olaraq və həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra alın.