Lipochrom (Li Pochrom)

Lipochrom ist ein Pigment, das Fetten ihre charakteristische Farbe verleiht. Es ist fettlöslich und kommt in Butter, Eigelb, Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln vor.

Ein Beispiel für Lipochrome ist Carotin, das in Karotten, Aprikosen, Kürbis und anderen Gemüse- und Obstsorten vorkommt. Carotin verleiht diesen Produkten ihre charakteristische gelbe Farbe.

Lipochrome spielen im menschlichen Körper eine wichtige Rolle. Sie tragen dazu bei, die Zellen vor Schäden zu schützen und sind am Fettstoffwechsel beteiligt. Darüber hinaus können sie als Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung von Gesundheit und Schönheit eingesetzt werden.

Lipochrom ist ein fettlösliches Pigment, das fetthaltigen Substanzen wie Butter, Eiern, Fisch und vielen anderen Lebensmitteln seine charakteristische Farbe verleiht. Es wurde in den 1930er Jahren entdeckt und nach dem griechischen Buchstaben lipo (λ), was Fett bedeutet, und dem Wort chrom (χρώμα), was Farbe bedeutet, benannt. Lipochrome sind natürliche Pigmente, die in Pflanzen und Tieren vorkommen. Sie können entweder wasserlöslich oder fettlöslich sein.

Ein Beispiel für ein Lipochrom ist Carotin, ein fettlösliches Pigment. Carotin kommt in pflanzlichen Ölen wie Olivenöl und Kürbiskernöl vor. Es kommt auch in tierischen Produkten wie Eigelb und Butter vor. Carotin verleiht Eigelb und Butter die charakteristische gelbe Farbe und wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Neben Carotin sind auch Lutein, Zeaxanthin und Anthron Lipochrome. Lutein und Zeaxanthin sind Antioxidantien, die die Augen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen. Anthron ist eine fettlösliche Form von Vitamin A und wird als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Lipochrome spielen eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung, insbesondere in der Ernährung von Kindern und älteren Menschen. Sie helfen dem Körper, fettlösliche Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, Vitamin D und Kalzium aufzunehmen. Darüber hinaus können Lipochrome die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen und das Sehvermögen verbessern.

Einige Studien deuten jedoch darauf hin, dass ein übermäßiger Konsum von Lipochromen gesundheitsschädlich sein kann. Übermäßiger Carotinkonsum kann zur Ansammlung von Eisen im Körper führen und eine Eisenmangelanämie verursachen. Darüber hinaus kann ein übermäßiger Verzehr fettlöslicher Vitamine zu Hypervitaminose und anderen unerwünschten Folgen führen.

Lipochromes Pigment

 **Einführung**

Lipochrom ist ein organisches Pigment, eine in Öl gelöste chromogene Substanz. Dieses Pigment wird so genannt, weil es die Eigenschaft hat, sich in Fetten und anderen Lipiden zu bewegen. Lipide sind organische Verbindungen, zu denen Fette, Öle, Vitamine, Steroide und andere Elemente gehören, darunter Lipide, die in Blut, Haut, Milch und Körpergewebe vorkommen. Lipochrome spielen eine Schlüsselrolle bei der Farbe von Fett und fetthaltigen Produkten wie Butter und Eigelb.

**Physikalische Beschreibung des Lipochrompigments**

Lipochrom-Pigmente gelten nicht als eines der am weitesten verbreiteten Pigmente, werden aber in der Natur häufig verwendet und haben viele Anwendungsmöglichkeiten. Die physikalischen Eigenschaften von Lipochrompigmenten sind praktisch unabhängig von dem Objekt, dem sie Farbe verleihen, sondern sind allen diesen Pigmenten gemeinsam. Wenn Sie also Informationen zu diesem Pigment studieren, werden Sie auf eine Reihe von Eigenschaften stoßen, die den meisten Lipochromen gemeinsam sind.

Lipochrom hat wie alle anderen Pigmente eine einzigartige chemische Zusammensetzung und Molekülstruktur. Diese Spezifität hängt von der Quelle ab, aus der das Lipochrom gewonnen wird. Im Eigelb beispielsweise ist Lipochrom mit Carotinoiden verbunden, und seine chemische Struktur kann sich etwas von der von Pigmenten unterscheiden, die beispielsweise aus Karotten oder Süßkartoffeln gewonnen werden. Allerdings hat jedes lipochrome Pigment gemeinsame physikalische Eigenschaften.

Pigmentmoleküle enthalten Chrom (Cr) und mindestens ein Elektron (e). Diese Kombination sorgt für eine leuchtende Farbe des Pigments und erklärt die Wirkungsmechanismen dieses Pigments auf den menschlichen Körper. Das Chrom im Lipochrom-Molekül ist ein Metallpartikel, das als Dotierstoff wirkt.

Unmittelbar vor dem Auftragen des Pigments auf die Haut oder eine andere Oberfläche kommt der aus der Verpackung austretende Farbstoff mit dem Pigment in Kontakt. Durch Diffusion dringt der Farbstoff in die Lipidschicht ein und bildet eine Monomer- oder Oligomerverbindung, die das Chromogen bindet und dem biologischen Objekt seine Farbe verleiht. Das Chromelektron fungiert als Katalysator für die Reaktion, die die Bildung eines solchen Komplexes gewährleistet. Danach wird der Komplex mit Hilfe von Substanzen im Körper wie Talg-, Mucopolysaccharid-, Alkali- und Nukleinsäuren im Gewebe verteilt. Nachdem sie die Kapillarschicht der Haut passiert haben, breiten sich die Pigmente in den Zellen aus. Der Elektronentransfer des Farbstoffs zwischen dem Pigment und dem Chromogen muss sehr stark und stabil sein. Während des Zelltransports bilden Lipochrome durch chromotrope Reaktionen Chromogene, die durch Einwirkung auf Hautzellen die Oberflächenfarbe verändern können. Farbpigmente werden nicht nur von der Lipidschicht der Zellen produziert. Sie sind auch in der Lage, in Zellen einzudringen und die Farbe von intrazellulärem Material und sogar Zellwandbestandteilen zu verändern. Die Eigenschaften von Lipochromen vergrößern den Wirkungsradius erheblich, sodass sie ihre Wirkung auf allen Oberflächen des pigmentierten Objekts gewährleisten können. Die pigmentierte Oberfläche kann auch unter starkem Druck, z. B. auf, gefärbt bleiben