Walnüsse können Brot ersetzen

Walnüsse können Brot ersetzen

Mit der Ankunft des Herbstes beginnt die Walnusssaison. Diese Nuss ist eine wertvolle Protein-, Vitamin- und Mineralstoffquelle, die jeder Mensch braucht. Walnüsse haben eine Reihe wohltuender Eigenschaften, die sie zu einer hervorragenden Alternative zu Brot machen.

Die Walnuss ist die Frucht eines Baumes, als dessen Heimat Nord- und Südamerika sowie Asien gelten. Walnussbäume können bis zu tausend Jahre alt werden und beginnen erst im zehnten oder elften Lebensjahr Früchte zu tragen. Die Ernte von Walnüssen von einem Baum kann bis zu 200–250 kg betragen. Es gibt mehr als 15 Walnusssorten, von denen jede ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften hat.

Walnüsse enthalten die Vitamine A, E, B, P, C sowie Mineralstoffe wie Kalium, Natrium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalzium und Jod. Walnüsse bestehen zum größten Teil aus Fetten, allerdings handelt es sich dabei um ungesättigte Fette, die praktisch kein Cholesterin enthalten. Walnüsse sind sehr kalorienreich: Reife Nüsse haben etwa das Doppelte von Premium-Weizenbrot. 100 g Walnuss enthalten etwa 650 kcal, daher wird nicht empfohlen, mehr als 2-3 Walnusskerne pro Tag zu essen.

Trotz ihres hohen Kaloriengehalts sind Walnüsse eine wunderbare Alternative zu Brot. Aufgrund des Protein- und Fettgehalts sorgen Walnüsse für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Darüber hinaus enthalten Walnüsse Vitamine und Mineralstoffe, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.

Walnüsse werden aktiv beim Kochen verwendet. Es wird zu verschiedenen Obst- und Gemüsesalaten, Desserts und als Topping für Backwaren hinzugefügt. Grüne Walnüsse können eingelegt und zu geräuchertem Fleisch serviert werden. Walnuss wirkt sich zudem positiv auf die Blutgefäße des Gehirns aus, kann starke nervöse Anspannungen lindern und Herz, Leber und Gehirn stärken. Aufgrund ihres Jodgehalts werden Walnüsse zur Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen empfohlen und aus den Walnusssepten wird ein spezieller Sud zubereitet, der auch zur Behandlung der Schilddrüse eingesetzt wird. Walnuss hat außerdem starke bakterizide und wundheilende Eigenschaften. Aufgrund ihres Eisen- und Kobaltgehalts helfen Walnüsse auch bei der Behandlung von Anämie.

Für diejenigen, die Brot durch Walnüsse ersetzen möchten, gibt es mehrere Zubereitungsmethoden. Eine davon ist die Verwendung von Nüssen als Brotbasis. Dazu müssen Sie die Walnüsse zu Mehl mahlen und dieses Mehl durch einen Teil des Mehls aus Weizen oder anderen Getreidesorten ersetzen. Walnüsse können auch Brot- oder Muffinteig zugesetzt werden, um ihm einen reichhaltigeren Geschmack und einen höheren Protein- und Fettgehalt zu verleihen.

Eine andere Möglichkeit, Brot durch Walnüsse zu ersetzen, besteht darin, die Nüsse als Snack oder Snack zu verwenden. Dazu müssen Sie statt eines Stücks Brot lediglich 2-3 Walnusskerne essen. Dies wird dazu beitragen, Ihren Hunger zu stillen und Ihrem Körper die Nährstoffe zu geben, die er benötigt.

Somit sind Walnüsse ein gesundes und nahrhaftes Produkt, das Brot in der Ernährung ersetzen kann. Es enthält viele Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe, die für eine gesunde Ernährung notwendig sind. Walnüsse können zum Kochen und Brotbacken verwendet oder einfach als Snack oder Snack gegessen werden. Denken Sie daran, dass Walnüsse kalorienreich sind. Achten Sie daher auf die Menge, die Sie essen.