Top 7 der gesündesten exotischen Früchte

Exotische Früchte fallen durch ihre ungewöhnliche Form, Farbe und Textur immer auf. Die Neugier weckt in uns den Wunsch, sie auszuprobieren, aber die Unbekanntheit hält uns oft davon ab. In diesem Artikel schauen wir uns die Top 7 der gesündesten exotischen Früchte an und erfahren, wie man sie richtig isst.

1. Litschi
   Litschi ist eine Frucht mit einem süßen Geschmack und reich an Vitamin C, Mineralsalzen, Phosphor, Kalzium, Eisen und Polyphenolen. Sie können vorbeugend gegen Krebs und Arteriosklerose eingesetzt werden. Litschis werden geschält, die Nuss vom Fruchtfleisch befreit und in Kombination mit Limette, Ingwer und Kokosnuss gegessen. Passt gut zu Sorbets und Cocktails.

2. Pitahaya
   Pitahaya oder „Drachenfrucht“ enthält die Vitamine C, PP, B1, B2, Kalzium, Phosphor und Eisen. Es unterstützt das Immun- und Herz-Kreislauf-System und ist gut für Diabetiker. Die Pitahaya wird abgekühlt, der Länge nach aufgeschnitten und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausgelöffelt.

3. Physalis
   Physalis ist reich an B-Vitaminen sowie Vitamin A und C, Protein und Phosphat und ist gut für die Sehkraft. Es hilft bei chronischen Halsschmerzen und anderen Infektionskrankheiten der Mundhöhle und wird auch Diabetikern empfohlen. Physalis wird wie normale Beeren roh verzehrt und passt gut zu Schokolade.

4. Mango
   Mangos sind reich an Vitamin C und B sowie an Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium, Phosphor und Kalium. Es regt die Nieren- und Darmtätigkeit an, stärkt das Immunsystem und dient der Vorbeugung von Augenerkrankungen. Die Mango wird der Länge nach aufgeschnitten, der Kern entfernt und das Fruchtfleisch mit einem Messer geschnitten, ohne die Schale zu durchschneiden. Drehen Sie dann die Hälfte mit dem Fruchtfleisch heraus und schneiden Sie die Fruchtquadrate mit einem scharfen Messer in eine Salatschüssel.

5. Rambutan
   Rambutan ist reich an Vitamin C, Kohlenhydraten, Proteinen, Kalzium, Phosphor, Eisen und Niacin. Es ist gut für Herz und Blutgefäße. Die „haarige“ Schale wird mit einem Messer abgeschnitten, der ungenießbare Kern abgetrennt und das Fruchtfleisch für Desserts verwendet. Cognac oder Likör passen sehr gut zu Rambutan.

6. Karambole
   Karambolen enthalten nicht nur die Vitamine C und B, Kohlenhydrate, Kalzium und Phosphor, sondern auch Oxalsäure, die bei Verstopfung und Urolithiasis hilft. Karambolen werden quer in dünne Sterne geschnitten, die Kerne entfernt und anschließend als frische Frucht verzehrt oder in Salaten und Smoothies verwendet.

7. Granadilla
   Granadilla oder „Passionsblume“ ist reich an Vitamin C und A, Phosphor, Kalzium, Eisen und Kalium. Es hilft, das Immunsystem zu stärken und den Magen-Darm-Trakt zu normalisieren. Granadilla wird halbiert, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausgelöffelt, die Kerne entfernt und pur verzehrt oder zur Zubereitung von Desserts und Getränken verwendet.

Unabhängig davon, für welche exotischen Früchte Sie sich entscheiden, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass sie in Maßen konsumiert werden sollten und die individuellen Eigenschaften des Körpers nicht außer Acht gelassen werden sollten. Bei Erkrankungen oder allergischen Reaktionen sollten Sie vor dem Verzehr exotischer Früchte Ihren Arzt konsultieren.