I 7 frutti esotici più salutari

I frutti esotici attirano sempre l'attenzione con la loro forma, colore e consistenza insoliti. La curiosità ci spinge a provarli, ma la scarsa familiarità spesso ci ferma. In questo articolo esamineremo i 7 frutti esotici più salutari e impareremo come mangiarli correttamente.

1. Litchi
   Il litchi è un frutto dal gusto ricco e dolce e ricco di vitamina C, sali minerali, fosforo, calcio, ferro e polifenoli. Possono essere usati come prevenzione contro il cancro e l’aterosclerosi. I litchi vengono sbucciati, la noce rimossa dalla polpa e mangiati in combinazione con lime, zenzero e cocco. Si abbina bene con sorbetti e cocktail.

2. Pitahaya
   Pitahaya, o "frutto del drago", contiene vitamine C, PP, B1, B2, calcio, fosforo e ferro. Supporta il sistema immunitario e cardiovascolare ed è ottimo per i diabetici. La pitahaya viene raffreddata, tagliata longitudinalmente e la polpa viene raccolta con un cucchiaio.

3. Physalis
   Physalis è ricco di vitamine del gruppo B, nonché di vitamine A e C, proteine, fosfati e fa bene alla vista. Aiuta contro il mal di gola cronico e altre malattie infettive del cavo orale ed è consigliato anche ai diabetici. La Physalis viene consumata cruda, come i normali frutti di bosco, e si sposa bene con il cioccolato.

4. Mango
   I manghi sono ricchi di vitamine C e B, oltre a calcio, ferro, zinco, magnesio, fosforo e potassio. Stimola l'attività dei reni e dell'intestino, rafforza il sistema immunitario e serve a prevenire le malattie degli occhi. Il mango viene tagliato longitudinalmente, il nocciolo viene rimosso e la polpa viene tagliata con un coltello senza incidere la buccia. Poi girate la metà con la polpa e con un coltello affilato tagliate i quadratini di frutta in un'insalatiera.

5. Rambutan
   Il Rambutan è ricco di vitamina C, carboidrati, proteine, calcio, fosforo, ferro e niacina. Fa bene al cuore e ai vasi sanguigni. La buccia “pelosa” viene tagliata con un coltello, il nocciolo non commestibile viene separato e la polpa del frutto viene utilizzata per i dolci. Il cognac o il liquore si sposa molto bene con il rambutan.

6. Carambola
   La carambola contiene non solo vitamine C e B, carboidrati, calcio e fosforo, ma anche acido ossalico, che aiuta contro la stitichezza e l'urolitiasi. La carambola viene tagliata trasversalmente in sottili stelle e vengono privati ​​dei semi, dopodiché viene consumata come frutto fresco o utilizzata in insalate e frullati.

7. Granadilla
   La Granadilla, o “fiore della passione”, è ricca di vitamine C e A, fosforo, calcio, ferro e potassio. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a normalizzare il tratto gastrointestinale. La Granadilla si taglia a metà, si raccoglie la polpa con un cucchiaio, si tolgono i semi e si consumano al naturale o si utilizzano per preparare dolci e bevande.

Indipendentemente dal frutto esotico che scegli, è importante ricordare che dovrebbero essere consumati con moderazione e non dimenticare le caratteristiche individuali del corpo. Se soffri di malattie o reazioni allergiche, dovresti consultare il tuo medico prima di consumare frutta esotica.