7 terveellisintä eksoottista hedelmää

Eksoottiset hedelmät houkuttelevat aina huomiota epätavallisella muodollaan, värillään ja koostumuksellaan. Uteliaisuus saa meidät haluamaan kokeilla niitä, mutta tuntemattomuus pysäyttää meidät usein. Tässä artikkelissa tarkastellaan 7 parasta terveellisintä eksoottista hedelmää ja opimme syömään niitä oikein.

1. Litsi
   Litsi on hedelmä, jolla on rikas makea maku ja runsaasti C-vitamiinia, kivennäissuoloja, fosforia, kalsiumia, rautaa ja polyfenoleja. Niitä voidaan käyttää syövän ja ateroskleroosin ehkäisyyn. Litsit kuoritaan, pähkinä poistetaan hedelmälihasta ja syödään yhdessä limen, inkiväärin ja kookoksen kanssa. Sopii hyvin sorbettien ja cocktailien kanssa.

2. Pitahaya
   Pitahaya eli "lohikäärmehedelmä" sisältää C-, PP-, B1-, B2-vitamiineja, kalsiumia, fosforia ja rautaa. Se tukee immuuni- ja sydän- ja verisuonijärjestelmää ja on hyvä diabeetikoille. Pitahaya jäähdytetään, leikataan pituussuunnassa ja massa kaavitaan pois lusikalla.

3. Physalis
   Physalis sisältää runsaasti B-vitamiineja sekä A- ja C-vitamiinia, proteiinia, fosfaattia ja on hyvä näkökyky. Se auttaa kroonisissa kurkkukipuissa ja muissa suuontelon tartuntataudeissa, ja sitä suositellaan myös diabeetikoille. Physalis syödään raakana, kuten tavalliset marjat, ja sopii hyvin suklaan kanssa.

4. Mango
   Mangot sisältävät runsaasti C- ja B-vitamiineja sekä kalsiumia, rautaa, sinkkiä, magnesiumia, fosforia ja kaliumia. Se stimuloi munuaisten ja suoliston toimintaa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa ehkäisemään silmäsairauksia. Mango leikataan pituussuunnassa, kuoppa poistetaan ja liha leikataan veitsellä ihoa leikkaamatta. Käännä sitten puolikas hedelmälihalla ulos ja leikkaa hedelmäneliöt terävällä veitsellä salaattikulhoon.

5. Rambutan
   Rambutaani sisältää runsaasti C-vitamiinia, hiilihydraatteja, proteiineja, kalsiumia, fosforia, rautaa ja niasiinia. Se tekee hyvää sydämelle ja verisuonille. "Karvainen" kuori leikataan pois veitsellä, syötäväksi kelpaamaton kuoppa erotetaan ja hedelmälihaa käytetään jälkiruokiin. Konjakki tai likööri sopii hyvin rambutaanin kanssa.

6. Karambola
   Carambola ei sisällä vain C- ja B-vitamiinia, hiilihydraatteja, kalsiumia ja fosforia, vaan myös oksaalihappoa, joka auttaa ummetukseen ja virtsakivitautiin. Karambola leikataan ristikkäin ohuiksi tähdiksi ja poistetaan siemenet, minkä jälkeen sitä syödään tuoreena hedelmänä tai käytetään salaateissa ja smoothieissa.

7. Granadilla
   Granadilla eli "passion kukka" sisältää runsaasti C- ja A-vitamiinia, fosforia, kalsiumia, rautaa ja kaliumia. Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja normalisoimaan maha-suolikanavan toimintaa. Granadilla puolitetaan, hedelmäliha kaavitaan lusikalla, siemenet poistetaan ja syödään sellaisenaan tai käytetään jälkiruokien ja juomien valmistukseen.

Riippumatta valitsemastasi eksoottisista hedelmistä on tärkeää muistaa, että niitä tulee kuluttaa kohtuudella ja unohtaa kehon yksilöllisiä ominaisuuksia. Jos sinulla on sairauksia tai allergisia reaktioita, keskustele lääkärisi kanssa ennen eksoottisten hedelmien nauttimista.