Top 7 gezondste exotische vruchten

Exotische vruchten trekken altijd de aandacht met hun ongewone vorm, kleur en textuur. Nieuwsgierigheid zorgt ervoor dat we ze willen proberen, maar onbekendheid houdt ons vaak tegen. In dit artikel bekijken we de top 7 gezondste exotische vruchten en leren we hoe we ze op de juiste manier kunnen eten.

1. Lychee
   Lychee is een vrucht met een rijke zoete smaak en rijk aan vitamine C, minerale zouten, fosfor, calcium, ijzer en polyfenolen. Ze kunnen worden gebruikt als preventief middel tegen kanker en atherosclerose. Lychees worden geschild, de noot uit het vruchtvlees gehaald en gegeten in combinatie met limoen, gember en kokosnoot. Goed te combineren met sorbets en cocktails.

2. Pitahaya
   Pitahaya, of "drakenfruit", bevat vitamine C, PP, B1, B2, calcium, fosfor en ijzer. Het ondersteunt het immuunsysteem en het cardiovasculaire systeem en is goed voor diabetici. De pitahaya wordt gekoeld, in de lengte gesneden en het vruchtvlees wordt met een lepel eruit geschept.

3. Physalis
   Physalis is rijk aan B-vitamines, maar ook aan vitamine A en C, eiwitten, fosfaat en is goed voor het gezichtsvermogen. Het helpt bij chronische keelpijn en andere infectieziekten van de mondholte, en wordt ook aanbevolen voor diabetici. Physalis wordt rauw gegeten, net als gewone bessen, en past goed bij chocolade.

4. Mango
   Mango's zijn rijk aan vitamine C en B, evenals calcium, ijzer, zink, magnesium, fosfor en kalium. Het stimuleert de activiteit van de nieren en darmen, versterkt het immuunsysteem en dient ter voorkoming van oogziekten. De mango wordt in de lengte doorgesneden, de pit wordt verwijderd en het vruchtvlees wordt met een mes gesneden zonder door de schil te snijden. Draai vervolgens de helft met het vruchtvlees eruit en snijd met een scherp mes de fruitvierkantjes in een slakom.

5. Ramboetan
   Rambutan is rijk aan vitamine C, koolhydraten, eiwitten, calcium, fosfor, ijzer en niacine. Het is goed voor hart en bloedvaten. De "harige" schil wordt afgesneden met een mes, de oneetbare pit wordt gescheiden en het vruchtvlees wordt gebruikt voor desserts. Cognac of likeur past heel goed bij ramboetan.

6. Carambola's
   Carambola bevat niet alleen vitamine C en B, koolhydraten, calcium en fosfor, maar ook oxaalzuur, dat helpt bij obstipatie en urolithiasis. Carambola wordt kruislings in dunne sterretjes gesneden en de zaden worden verwijderd, waarna het als verse vrucht wordt gegeten of wordt gebruikt in salades en smoothies.

7. Granadille
   Granadilla, of "passiebloem", is rijk aan vitamine C en A, fosfor, calcium, ijzer en kalium. Het helpt het immuunsysteem te versterken en het maag-darmkanaal te normaliseren. Granadilla wordt doormidden gesneden, het vruchtvlees wordt met een lepel uitgeschept, de zaden worden verwijderd en puur gegeten of gebruikt om desserts en drankjes te maken.

Ongeacht het exotische fruit dat u kiest, het is belangrijk om te onthouden dat ze met mate moeten worden geconsumeerd en de individuele kenmerken van het lichaam niet mogen vergeten. Als u ziekten of allergische reacties heeft, dient u uw arts te raadplegen voordat u exotisch fruit consumeert.