Топ 7 на най-здравословните екзотични плодове

Екзотичните плодове винаги привличат вниманието с необичайната си форма, цвят и текстура. Любопитството ни кара да искаме да ги опитаме, но непознаването често ни спира. В тази статия ще разгледаме топ 7 на най-здравословните екзотични плодове и ще научим как да ги ядем правилно.

1. Личи
   Личи е плод с наситен сладък вкус и богат на витамин С, минерални соли, фосфор, калций, желязо и полифеноли. Те могат да се използват като превантивно средство срещу рак и атеросклероза. Личи се обелва, ядката се отстранява от пулпата и се яде в комбинация с лайм, джинджифил и кокос. Съчетава се добре със сорбета и коктейли.

2. питахая
   Питахая, или "драконов плод", съдържа витамини C, PP, B1, B2, калций, фосфор и желязо. Подпомага имунната и сърдечно-съдовата системи и е полезен за диабетици. Питаята се охлажда, разрязва се по дължина и с лъжица се загребва пулпата.

3. физалис
   Физалисът е богат на витамини от група В, както и на витамини А и С, протеини, фосфати и е полезен за зрението. Помага при хронични болки в гърлото и други инфекциозни заболявания на устната кухина, препоръчва се и на диабетици. Физалисът се консумира суров, като обикновените горски плодове, и върви добре с шоколад.

4. Манго
   Мангото е богато на витамини C и B, както и на калций, желязо, цинк, магнезий, фосфор и калий. Стимулира дейността на бъбреците и червата, укрепва имунната система и служи за профилактика на очни заболявания. Мангото се разрязва по дължина, костилката се отстранява, а месестата част се разрязва с нож, без да се прорязва кората. След това обърнете половината с месестата част навън и с остър нож нарежете плодовете на квадратчета в купа за салата.

5. Рамбутан
   Рамбутанът е богат на витамин С, въглехидрати, протеини, калций, фосфор, желязо и ниацин. Полезен е за сърцето и кръвоносните съдове. „Косматата“ кора се отрязва с нож, неядливата костилка се отделя, а пулпата на плода се използва за десерти. Коняк или ликьор вървят много добре с рамбутан.

6. карамбола
   Карамболът съдържа не само витамини С и В, въглехидрати, калций и фосфор, но и оксалова киселина, която помага при запек и уролитиаза. Карамболът се нарязва напречно на тънки звезди и се премахват семките, след което се яде като пресен плод или се използва в салати и смутита.

7. Гранадила
   Гранадила, или "страстно цвете", е богата на витамини С и А, фосфор, калций, желязо и калий. Помага за укрепване на имунната система и нормализиране на стомашно-чревния тракт. Гранадията се разполовява, пулпата се изгребва с лъжица, семките се отстраняват и се консумират чисти или се използват за приготвяне на десерти и напитки.

Независимо от екзотичните плодове, които избирате, важно е да запомните, че те трябва да се консумират умерено и да не забравяте за индивидуалните характеристики на тялото. Ако имате някакви заболявания или алергични реакции, трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да консумирате екзотични плодове.