Owoce egzotyczne zawsze przyciągają uwagę swoim niezwykłym kształtem, kolorem i fakturą. Ciekawość sprawia, że mamy ochotę ich spróbować, ale nieznajomość często nas powstrzymuje. W tym artykule przyjrzymy się 7 najzdrowszym egzotycznym owocom i dowiemy się, jak prawidłowo je jeść.
-
liczi
Liczi to owoc o bogatym słodkim smaku, bogaty w witaminę C, sole mineralne, fosfor, wapń, żelazo i polifenole. Można je stosować profilaktycznie w walce z nowotworami i miażdżycą. Liczi są obierane, orzechy usuwane z miąższu i spożywane w połączeniu z limonką, imbirem i kokosem. Świetnie komponuje się z sorbetami i koktajlami. -
Pitaja
Pitahaya, czyli „smoczy owoc”, zawiera witaminy C, PP, B1, B2, wapń, fosfor i żelazo. Wspomaga układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy, jest dobry dla diabetyków. Pitahaya jest studzona, przecinana wzdłuż, a miąższ wybierany łyżką. -
Pęcherzyca
Physalis jest bogata w witaminy z grupy B, a także witaminy A i C, białko, fosfor i korzystnie wpływa na wzrok. Pomaga przy przewlekłych bólach gardła i innych chorobach zakaźnych jamy ustnej, polecany jest także diabetykom. Miechunka jest spożywana na surowo, jak zwykłe jagody i dobrze komponuje się z czekoladą. -
Mango
Mango jest bogate w witaminy C i B, a także wapń, żelazo, cynk, magnez, fosfor i potas. Pobudza pracę nerek i jelit, wzmacnia układ odpornościowy i służy profilaktyce chorób oczu. Mango przecina się wzdłuż, usuwa się pestkę, a miąższ kroi się nożem, nie przecinając skórki. Następnie wyjmij połowę z miąższem i ostrym nożem pokrój kwadraty owoców do salaterki. -
Rambutan
Rambutan jest bogaty w witaminę C, węglowodany, białka, wapń, fosfor, żelazo i niacynę. Jest dobry na serce i naczynia krwionośne. „Włochatą” skórkę odcina się nożem, oddziela się niejadalną pestkę, a miąższ owocu wykorzystuje się do deserów. Koniak lub likier bardzo dobrze komponuje się z rambutanem. -
Karambola
Karambola zawiera nie tylko witaminy C i B, węglowodany, wapń i fosfor, ale także kwas szczawiowy, który pomaga przy zaparciach i kamicy moczowej. Karambolę kroi się w poprzek na cienkie gwiazdki i usuwa z niej nasiona, po czym spożywa się ją jako świeży owoc lub wykorzystuje do sałatek i koktajli. -
Granadilla
Granadilla, czyli „męczennica”, jest bogata w witaminy C i A, fosfor, wapń, żelazo i potas. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i normalizować przewód żołądkowo-jelitowy. Granadilla jest przecinana na pół, miąższ jest wydrążany łyżką, usuwane są nasiona i spożywane na gładko lub wykorzystywane do przygotowania deserów i napojów.
Niezależnie od tego, na jaki egzotyczny owoc się zdecydujemy, należy pamiętać, aby spożywać je z umiarem i nie zapominać o indywidualnych cechach organizmu. Jeśli cierpisz na jakiekolwiek choroby lub reakcje alergiczne, przed spożyciem egzotycznych owoców powinieneś skonsultować się z lekarzem.