Top 7 sundeste eksotiske frugter

Eksotiske frugter tiltrækker altid opmærksomhed med deres usædvanlige form, farve og tekstur. Nysgerrighed giver os lyst til at prøve dem, men uvanthed stopper os ofte. I denne artikel vil vi se på de 7 mest sunde eksotiske frugter og lære, hvordan man spiser dem korrekt.

1. Litchi
   Litchi er en frugt med en rig sød smag og rig på C-vitamin, mineralsalte, fosfor, calcium, jern og polyfenoler. De kan bruges som forebyggende mod kræft og åreforkalkning. Litchi skrælles, nødden fjernes fra frugtkødet og spises i kombination med lime, ingefær og kokos. Passer godt til sorbeter og cocktails.

2. Pitahaya
   Pitahaya, eller "dragefrugt", indeholder vitaminerne C, PP, B1, B2, calcium, fosfor og jern. Det understøtter immun- og kardiovaskulære systemer og er godt for diabetikere. Pitahayaen afkøles, skæres på langs og frugtkødet øses ud med en ske.

3. Physalis
   Physalis er rig på B-vitaminer, samt vitamin A og C, protein, fosfat og er godt for synet. Det hjælper med kroniske ondt i halsen og andre infektionssygdomme i mundhulen, og anbefales også til diabetikere. Physalis spises rå, ligesom almindelige bær, og passer godt til chokolade.

4. Mango
   Mango er rig på vitamin C og B, samt calcium, jern, zink, magnesium, fosfor og kalium. Det stimulerer aktiviteten af ​​nyrer og tarme, styrker immunsystemet og tjener til at forebygge øjensygdomme. Mangoen skæres på langs, pit fjernes, og kødet skæres med en kniv uden at skære gennem skindet. Vend derefter halvdelen med kødet ud og brug en skarp kniv til at skære frugtfirkanterne i en salatskål.

5. Rambutan
   Rambutan er rig på C-vitamin, kulhydrater, proteiner, calcium, fosfor, jern og niacin. Det er godt for hjertet og blodkarrene. Den "hårede" skræl skæres af med en kniv, den uspiselige pit skilles fra, og frugtkødet bruges til desserter. Cognac eller likør går meget godt sammen med rambutan.

6. Carambola
   Carambola indeholder ikke kun C- og B-vitamin, kulhydrater, calcium og fosfor, men også oxalsyre, som hjælper mod forstoppelse og urolithiasis. Carambola skæres på kryds og tværs i tynde stjerner og kernerne fjernes, hvorefter den spises som frisk frugt eller bruges i salater og smoothies.

7. Granadilla
   Granadilla, eller "passionsblomst", er rig på vitamin C og A, fosfor, calcium, jern og kalium. Det hjælper med at styrke immunforsvaret og normalisere mave-tarmkanalen. Granadilla skæres i halve, frugtkødet øses ud med en ske, frøene fjernes og spises almindeligt eller bruges til at lave desserter og drikkevarer.

Uanset den eksotiske frugt du vælger, er det vigtigt at huske, at de skal indtages med måde og ikke glemme kroppens individuelle egenskaber. Hvis du har nogen sygdomme eller allergiske reaktioner, bør du konsultere din læge, før du indtager eksotiske frugter.