Τα 7 πιο υγιεινά εξωτικά φρούτα

Τα εξωτικά φρούτα τραβούν πάντα την προσοχή με το ασυνήθιστο σχήμα, το χρώμα και την υφή τους. Η περιέργεια μάς κάνει να θέλουμε να τα δοκιμάσουμε, αλλά η μη εξοικείωση συχνά μας σταματά. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τα 7 πιο υγιεινά εξωτικά φρούτα και θα μάθουμε πώς να τα τρώμε σωστά.

1. Λυκείο
   Το λίτσι είναι ένα φρούτο με πλούσια γλυκιά γεύση και πλούσιο σε βιταμίνη C, μεταλλικά άλατα, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο και πολυφαινόλες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προληπτικά κατά του καρκίνου και της αθηροσκλήρωσης. Τα λίτσι ξεφλουδίζονται, το παξιμάδι αφαιρείται από τον πολτό και τρώγονται σε συνδυασμό με λάιμ, τζίντζερ και καρύδα. Συνδυάζεται υπέροχα με σορμπέ και κοκτέιλ.

2. Πιταχάγια
   Το Pitahaya, ή «φρούτο του δράκου», περιέχει βιταμίνες C, PP, B1, B2, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα και είναι καλό για τους διαβητικούς. Η πιταχάγια κρυώνεται, κόβεται κατά μήκος και αφαιρείται ο πελτέ με ένα κουτάλι.

3. Physalis
   Το Physalis είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καθώς και σε βιταμίνες Α και C, πρωτεΐνες, φωσφορικά άλατα και κάνει καλό στην όραση. Βοηθά στον χρόνιο πονόλαιμο και άλλες μολυσματικές ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, ενώ συνιστάται και σε διαβητικούς. Το Physalis τρώγεται ωμό, όπως τα κανονικά μούρα, και ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.

4. Μάνγκο
   Τα μάνγκο είναι πλούσια σε βιταμίνες C και B, καθώς και σε ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο. Διεγείρει τη δραστηριότητα των νεφρών και των εντέρων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και χρησιμεύει στην πρόληψη των οφθαλμικών ασθενειών. Το μάνγκο κόβεται κατά μήκος, αφαιρείται το κουκούτσι και η σάρκα κόβεται με ένα μαχαίρι χωρίς να κόψει το δέρμα. Στη συνέχεια, γυρίστε το μισό με τη σάρκα έξω και χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα τετράγωνα φρούτα σε μια σαλατιέρα.

5. Ραμπουτάν
   Το Rambutan είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και νιασίνη. Είναι καλό για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Η «τριχωτή» φλούδα κόβεται με ένα μαχαίρι, το μη βρώσιμο κουκούτσι χωρίζεται και ο πολτός του καρπού χρησιμοποιείται για επιδόρπια. Το κονιάκ ή το λικέρ ταιριάζει πολύ με το rambutan.

6. Καραμπόλα
   Το Carambola δεν περιέχει μόνο βιταμίνες C και B, υδατάνθρακες, ασβέστιο και φώσφορο, αλλά και οξαλικό οξύ, που βοηθά στη δυσκοιλιότητα και την ουρολιθίαση. Το Carambola κόβεται σταυρωτά σε λεπτά αστέρια και αφαιρούνται οι σπόροι του και μετά τρώγεται ως φρέσκο ​​φρούτο ή χρησιμοποιείται σε σαλάτες και smoothies.

7. Γραναδίλια
   Η Granadilla, ή «λουλούδι του πάθους», είναι πλούσια σε βιταμίνες C και A, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού. Η Granadilla κόβεται στη μέση, ο πολτός αφαιρείται με ένα κουτάλι, οι σπόροι αφαιρούνται και τρώγονται σκέτες ή χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών και ποτών.

Ανεξάρτητα από τα εξωτικά φρούτα που θα επιλέξετε, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο και να μην ξεχνάτε τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ασθένειες ή αλλεργικές αντιδράσεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε εξωτικά φρούτα.