Είναι ο ανανάς καυστήρας λίπους; Καταρρίπτοντας τους Μύθους

Είναι ο ανανάς καυστήρας λίπους; Καταρρίπτοντας μύθους.

Ο ανανάς είναι μια από τις πιο γνωστές τροφές που θεωρούνται καυστήρες λίπους. Πολλές δίαιτες αναπτύσσονται με βάση αυτό και τα κορίτσια συζητούν τη θετική του επίδραση στη φιγούρα. Ωστόσο, πόσο αληθινές είναι όλες αυτές οι δηλώσεις; Ας το καταλάβουμε.

Το πιο διάσημο συστατικό του ανανά, το οποίο θεωρείται ότι καίει λίπος, είναι η βρομελίνη - ένα μοναδικό ένζυμο που, σύμφωνα με ορισμένους διατροφολόγους, διασπά πολύπλοκα λιπίδια. Η βρομελίνη έχει γίνει πανάκεια για πολλούς κατασκευαστές λιποδιαλυτικών και έχουν εμφανιστεί πολλά φάρμακα που βασίζονται σε αυτήν. Μερικοί ισχυρίζονται ότι ένα γραμμάριο βρομελίνης μπορεί να διασπάσει έως και 900 γραμμάρια λίπους. Ωστόσο, στην πράξη, τα αποτελέσματα της θεραπείας με ανανά δεν ήταν τόσο εντυπωσιακά όσο υποσχέθηκαν οι διατροφολόγοι.

Το γεγονός είναι ότι η βρομελίνη έχει πρωτεολυτική δράση, δηλαδή διασπά μόνο τις πρωτεΐνες, όχι τα λίπη. Επιπλέον, το μόριο της βρωμελίνης είναι τόσο μεγάλο που δεν μπορεί να περάσει από το εντερικό τοίχωμα για να επηρεάσει τον μεταβολισμό των λιπιδίων. Υπό την επίδραση του εντερικού υγρού, η βρομελίνη χωρίζεται σε διάφορα συστατικά που δεν μπορούν να δράσουν στο σώμα και χάνουν κάθε ενζυματική δραστηριότητα. Έτσι, η βρομελίνη δεν έχει καμία επίδραση στο υποδόριο λίπος, και η επιστροφή στη λεπτότητα χάρη στο θαυματουργό ένζυμο είναι αδύνατη.

Οι κάτοικοι των χωρών της Δυτικής Ευρώπης υποφέρουν εδώ και καιρό από ανανά μανία και δεν έχουν μεγάλες ελπίδες για τον ανανά. Αποδείχθηκε ότι μόνο εκείνοι οι ανανάδες που φύτρωσαν στη Σρι Λάνκα έχουν αποτέλεσμα καύσης λίπους. Ωστόσο, ο ανανάς βοηθά στην πέψη των τροφίμων, ιδιαίτερα του κρέατος, των ψαριών, των γαλακτοκομικών προϊόντων και των οσπρίων.

Επιπλέον, ο ανανάς έχει την ικανότητα να σβήνει την πείνα, επομένως οι διατροφολόγοι επιτρέπουν τη δυνατότητα μιας ημέρας νηστείας ανανά την εβδομάδα, όταν ένα άτομο μπορεί να φάει έως και ένα κιλό φρούτο, χωρισμένο σε τρία έως τέσσερα γεύματα. Ωστόσο, αυτό δεν οφείλεται στην καύση λίπους, αλλά στη χαμηλή θρεπτική αξία του ανανά, η οποία δεν ξεπερνά τις 48 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Δεν πρέπει να τρώτε ανανά με άδειο στομάχι, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε γαστρίτιδα. Επίσης, άτομα με έλκη ή υψηλή οξύτητα γαστρικού υγρού δεν συνιστάται να τρώνε ανανά. Αφού φάτε τα φρούτα, θα πρέπει να ξεπλύνετε το στόμα σας με νερό, καθώς το οξύ που περιέχει ο ανανάς μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο ανανάς δεν είναι λιποκαυστήρας. Η βρωμελίνη, η οποία βρίσκεται στον ανανά, επηρεάζει μόνο τις πρωτεΐνες, όχι τα λίπη. Ωστόσο, ο ανανάς είναι χρήσιμος για την πέψη των τροφίμων και περιέχει λίγες θερμίδες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του ως προϊόν για τις ημέρες της νηστείας. Ωστόσο, προτού συμπεριλάβετε τον ανανά στη διατροφή σας, πρέπει να λάβετε υπόψη όλους τους κινδύνους και τους περιορισμούς που σχετίζονται με την κατανάλωση αυτού του φρούτου.

Δεν πρέπει να βασίζεστε στις υποσχέσεις των διατροφολόγων και των κατασκευαστών προϊόντων απώλειας βάρους που υπόσχονται γρήγορα και εύκολα αποτελέσματα. Είναι καλύτερο να τρώτε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών, καθώς και άσκηση και άσκηση για να πετύχετε το επιθυμητό σχήμα και να βελτιώσετε την υγεία σας.