Ist Ananas ein Fatburner? Mythen entlarven.
Ananas ist eines der bekanntesten Lebensmittel, das als Fatburner gilt. Viele Diäten werden darauf basierend entwickelt und Mädchen diskutieren über die positive Wirkung auf die Figur. Doch wie wahr sind all diese Aussagen? Lass es uns herausfinden.
Der bekannteste Bestandteil der Ananas, der angeblich Fett verbrennt, ist Bromelain – ein einzigartiges Enzym, das laut einigen Ernährungswissenschaftlern komplexe Lipide abbaut. Bromelain ist für viele Hersteller von Fatburnern zu einem Allheilmittel geworden, und es sind viele darauf basierende Medikamente erschienen. Manche behaupten, dass ein Gramm Bromelain bis zu 900 Gramm Fett abbauen kann. In der Praxis waren die Ergebnisse der Ananastherapie jedoch nicht so beeindruckend, wie Ernährungswissenschaftler versprochen hatten.
Tatsache ist, dass Bromelain eine proteolytische Aktivität hat, das heißt, es spaltet nur Proteine, keine Fette. Darüber hinaus ist das Bromelainmolekül so groß, dass es die Darmwand nicht passieren und den Fettstoffwechsel beeinflussen kann. Unter dem Einfluss von Darmsaft wird Bromelain in mehrere Bestandteile gespalten, die nicht auf den Körper einwirken können und jegliche enzymatische Aktivität verlieren. Somit hat Bromelain keinen Einfluss auf das Unterhautfettgewebe und eine Rückkehr zur Schlankheit dank des Wunderenzyms ist unmöglich.
Bewohner westeuropäischer Länder leiden seit langem unter Ananas-Manie und setzen keine großen Hoffnungen in die Ananas. Es stellte sich heraus, dass nur Ananas, die in Sri Lanka angebaut wurden, eine fettverbrennende Wirkung haben. Ananas hilft jedoch bei der Verdauung von Nahrungsmitteln, insbesondere von Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten.
Darüber hinaus hat Ananas die Fähigkeit, den Hunger zu stillen, daher ermöglichen Ernährungswissenschaftler einen Ananas-Fastentag pro Woche, an dem eine Person bis zu einem Kilogramm Obst, aufgeteilt auf drei bis vier Mahlzeiten, essen kann. Das liegt jedoch nicht an der Fettverbrennung, sondern am geringen Nährwert der Ananas, der 48 kcal pro 100 Gramm nicht überschreitet.
Sie sollten Ananas nicht auf nüchternen Magen essen, da dies zu einer Gastritis führen kann. Auch Menschen mit Geschwüren oder hohem Säuregehalt des Magensaftes wird der Verzehr von Ananas nicht empfohlen. Nach dem Verzehr der Frucht sollten Sie Ihren Mund mit Wasser ausspülen, da die in der Ananas enthaltene Säure den Zahnschmelz angreifen kann.
Daraus können wir schließen, dass Ananas kein Fatburner ist. Bromelain, das in Ananas vorkommt, wirkt sich nur auf Proteine aus, nicht auf Fette. Allerdings ist Ananas nützlich für die Verdauung von Nahrungsmitteln und enthält wenige Kalorien, was den Einsatz als Produkt für Fastentage ermöglicht. Bevor Sie jedoch Ananas in Ihre Ernährung aufnehmen, müssen Sie alle Risiken und Einschränkungen berücksichtigen, die mit dem Verzehr dieser Frucht verbunden sind.
Sie sollten sich nicht auf die Versprechungen von Ernährungswissenschaftlern und Herstellern von Abnehmprodukten verlassen, die schnelle und einfache Ergebnisse versprechen. Es ist am besten, sich gesund und ausgewogen zu ernähren, die eine Vielzahl von Lebensmitteln umfasst, sowie Sport und Bewegung zu treiben, um die gewünschte Form zu erreichen und Ihre Gesundheit zu verbessern.