Az ananász zsírégető? A mítoszok lerombolása

Az ananász zsírégető? Mítoszok lerombolása.

Az ananász az egyik leghíresebb zsírégetőnek tartott élelmiszer. Sok étrendet dolgoznak ki ennek alapján, és a lányok megvitatják az alakra gyakorolt ​​​​pozitív hatását. De vajon mennyire igazak ezek az állítások? Találjuk ki.

Az ananász leghíresebb összetevője, amelyet zsírégetőnek tartanak, a bromelain - egy egyedülálló enzim, amely egyes táplálkozási szakértők szerint lebontja az összetett lipideket. A bromelain számos zsírégető-gyártó számára csodaszer lett, és rengeteg gyógyszer jelent meg az alapján. Egyesek azt állítják, hogy egy gramm bromelain akár 900 gramm zsírt is képes lebontani. A gyakorlatban azonban az ananászterápia eredményei nem voltak olyan lenyűgözőek, mint azt a táplálkozási szakértők ígérték.

A helyzet az, hogy a bromelain proteolitikus aktivitással rendelkezik, vagyis csak a fehérjéket bontja le, a zsírokat nem. Ezenkívül a bromelain molekula olyan nagy, hogy nem tud átjutni a bélfalon, hogy befolyásolja a lipidanyagcserét. A bélnedv hatására a bromelain több komponensre bomlik, amelyek nem tudnak hatni a szervezetre, és elveszítik az enzimaktivitást. Így a bromelain nincs hatással a bőr alatti zsírszövetre, és a csodaenzimnek köszönhetően lehetetlen a karcsúsághoz való visszatérés.

A nyugat-európai országok lakói régóta szenvednek ananászmániától, és nem fűznek nagy reményeket az ananászhoz. Kiderült, hogy csak annak az ananásznak van zsírégető hatása, amely Srí Lankán nőtt. Az ananász azonban segíti az élelmiszerek emésztését, különösen a húst, halat, tejtermékeket és hüvelyeseket.

Emellett az ananász képes eloltani az éhséget, így a táplálkozási szakértők megengedik a heti egy ananász böjt lehetőségét, amikor egy ember akár egy kilogramm gyümölcsöt is megehet, három-négy étkezésre osztva. Ennek oka azonban nem a zsírégetés, sokkal inkább az ananász alacsony tápértéke, amely 100 grammonként nem haladja meg a 48 kcal-t.

Ne egyen ananászt éhgyomorra, mert ez gyomorhuruthoz vezethet. Ezenkívül nem ajánlott ananászt enni azoknak, akiknek fekélyük van vagy magas a gyomornedv savassága. A gyümölcs elfogyasztása után öblítse ki a száját vízzel, mert az ananászban lévő sav korrodálhatja a fogzománcot.

Tehát azt a következtetést vonhatjuk le, hogy az ananász nem zsírégető. Az ananászban található bromelain csak a fehérjékre hat, a zsírokra nem. Az ananász azonban hasznos az élelmiszerek emésztésére, és kevés kalóriát tartalmaz, ami lehetővé teszi a böjti napok termékének használatát. Mielőtt azonban bevenné az ananászt az étrendbe, mérlegelnie kell a gyümölcs fogyasztásával kapcsolatos összes kockázatot és korlátozást.

Nem szabad a táplálkozási szakértők és a fogyókúrás termékek gyártóinak ígéreteire hagyatkoznia, akik gyors és könnyű eredményeket ígérnek. A legjobb, ha egészséges és kiegyensúlyozott étrendet eszel, amely változatos ételeket foglal magában, valamint testmozgást és testmozgást a kívánt alak elérése és egészségi állapota javítása érdekében.